Subchef

Grupo Caliente; Mexicali; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una prestigiosa cadena de casinos está buscando un Subchef talentoso para unirse a su equipo en Mexicali. El candidato ideal debe tener experiencia mínima de 1 a 2 años y responsabilidades que incluyen la elaboración y supervisión de platillos, el seguimiento de comandas, y el orden en el área de cocina. Se requiere disponibilidad para rotar turnos y conocimientos en manejo higiénico de alimentos. Esta es una oportunidad emocionante para desarrollarse en un entorno dinámico.

Formación

• Experiencia mínima de 1 a 2 años en puestos similares.
• Conocimientos en manejo higiénico de alimentos.
• Disponibilidad de horario para rotar turnos.

Responsabilidades

• Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas.
• Seguimiento a comandas.
• Mantener el orden en el área de cocina.

Conocimientos

Manejo higiénico de alimentos

Supervisión de personal

Descripción del empleo

EstamosbuscandounSubcheftalentosoparaunirseanuestroequipoen Caliente Casino.

Actividadesprincipales :

• Elaboraciónysupervisióndeplatillosconbaseenrecetas
• Seguimientoacomandas
• Mantenerelordeneneláreadecocina
• Realizacióndeinventarios,conteosy costeo de recetas
• Controldemermas
• Presentaciónyrevisióndeplatillos

Requisitos :

• Experienciamínima1a2añosenpuestosimilar
• Conocimientosenmanejohigiénicodealimentos
• Supervisióndepersonal
• Disponibilidaddehorariopararotarturnos