Personal para tortillería

La Comer; Tequisquiapan; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de supermercados premium busca un Auxiliar de Tortillería en Querétaro. El candidato ideal debe tener secundaria concluida y experiencia deseable en producción de alimentos. Las funciones incluyen la preparación y cocción de tortillas, así como mantener estándares de limpieza e higiene. Ofrecemos un sueldo mensual de $10,500, prestaciones superiores y un ambiente de trabajo que promueve el crecimiento personal y profesional.

Servicios

Prestaciones de ley y superiores

12 días de Vacaciones

Seguro de Vida

Descuentos en tienda

Formación

• Deseable experiencia en producción o área de alimentos (tortillería, panadería o cocina).

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación de masas y mezcla de ingredientes conforme a las recetas.
• Operar los equipos de producción (tortilladora, comal, etc.) de manera segura.
• Vigilar la cocción adecuada de las tortillas.
• Empacar y etiquetar productos terminados.
• Mantener su área de trabajo, utensilios y equipos en condiciones óptimas.

Conocimientos

Manejo básico de maquinaria de tortillería

Buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos

Normas de seguridad e inocuidad alimentaria

Control y rotación de productos (PEPS)

Educación

Secundaria concluida

Descripción del empleo

City Market es una cadena mexicana de supermercados premium perteneciente al Grupo La Comer, enfocada en ofrecer una experiencia de compra gourmet y productos de la más alta calidad. Su concepto está orientado a un público que busca variedad, exclusividad y frescura en alimentos nacionales e importados.

En City Market Antea valoramos la honestidad, la gratitud y la autenticidad como base de nuestro trabajo diario. Nos distingue el compromiso con el servicio y la búsqueda constante de la superación, ofreciendo un ambiente donde cada colaborador puede crecer personal y profesionalmente.

Objetivo Del Puesto

El Auxiliar de Tortillería tiene como objetivo apoyar en la elaboración, cocción, empaque y exhibición de productos derivados del maíz y la harina, garantizando la frescura, calidad e higiene en todo momento. Asimismo, debe mantener en óptimas condiciones su área de trabajo y brindar un servicio amable y eficiente a los clientes, cumpliendo con los estándares de calidad e inocuidad de City Market.

Funciones

• Apoyar en la preparación de masas y mezcla de ingredientes conforme a las recetas y procedimientos establecidos.
• Operar los equipos de producción (tortilladora, comal, báscula, selladora, etc.) de manera segura y eficiente.
• Vigilar la cocción adecuada de las tortillas y productos similares para asegurar su correcta textura y sabor.
• Empacar, etiquetar y colocar los productos terminados en el área de exhibición.
• Participar en la producción artesanal en el área de comales, preparando tortillas a mano, quesadillas, gorditas, tlacoyos y otros antojitos típicos.
• Mantener su área de trabajo, utensilios y equipos en condiciones óptimas de limpieza e higiene.
• Cumplir con las normas de inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
• Revisar diariamente los insumos requeridos y reportar cualquier falta o anomalía al jefe de área.
• Apoyar en inventarios, rotación de producto y control de mermas.
• Brindar atención amable y oportuna a los clientes que soliciten productos del área.
• Cumplir con los procedimientos de seguridad e higiene establecidos por la empresa.

Perfil Del Puesto

Escolaridad: Secundaria concluida.

Experiencia: Deseable experiencia en producción o área de alimentos (tortillería, panadería o cocina).

Conocimientos

• Manejo básico de maquinaria de tortillería.
• Buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
• Normas de seguridad e inocuidad alimentaria.
• Control y rotación de productos (PEPS).

Competencias Personales

• Puntualidad y responsabilidad.
• Actitud de servicio y trabajo en equipo.
• Orden, limpieza y atención al detalle.
• Honestidad y compromiso.
• Buena presentación y disposición para apoyar en distintas áreas.

Horario

Turnos rotativos de lunes a domingo, 8hrs laboradas + 1hr de comida, con disponibilidad para fines de semana y días festivos.

OFRECEMOS

• Sueldo Mensual $10,500
• Sueldo mensual bruto $9,300
• Más el 13% de Vales de despensa $1,200
• Pagos Semanales
• Transporte nocturno a la salida

PRESTACIONES

• Prestaciones de ley y superiores
• 12 días de Vacaciones
• 15 días de aguinaldo
• Seguro de Vida
• Caja de ahorro
• Fondo de Ahorro
• Uniformes gratuitos
• Descuentos en tienda

INTERESADOS

• Postularse por este medio o contactar vía WhatsApp con Lic. Elizabeth Luna al número 442 712 5388.

Entrevistas en Sucursal City Market Antea de Lunes a Viernes de 8:00am a 5:00pm