Mandil/ Jefe de Piso - Mayan Monkey Isla Mujeres

Grupo Anderson's; Isla Mujeres; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo hotelero en México busca un Jefe de Piso para su Beach Club en Isla Mujeres. El candidato ideal debe tener un dominio avanzado del inglés y experiencia en restaurantes de fine dining. Las responsabilidades incluyen la administración y operación del restaurante, asegurando la satisfacción del cliente y la eficacia del equipo. Se ofrece un sueldo neto mensual de $18,000 más propinas y prestaciones de ley.

Servicios

Sueldo $18,000 neto mensual

Bonos mensuales por KPI

Seguro de gastos médicos mayores

Prestaciones de Ley

Formación

• 3 años de experiencia en la industria de restaurantes.
• Disponible para traslado diario a Cancún - Isla Mujeres.
• Capacidad para coordinar y dirigir la operación del restaurante.

Responsabilidades

• Responsable del adecuado funcionamiento del restaurante.
• Asegurarse de la satisfacción completa de los invitados.
• Organizar y maximizar la eficiencia del equipo.

Conocimientos

Inglés avanzado (80% escrito y hablado)

Conocimientos en vinos, cortes y carnes

Experiencia en segmento Casual - Fine Dining

Dominio de estándares de servicio

Gestión de plan de mantenimiento

Proyecciones de venta

Liderazgo efectivo

Educación

Educación superior - Licenciatura

Descripción del empleo

Mayan Monkey Hotels es un grupo joven con presencia en México se encuentra en búsqueda de un Mandil - Jefe de Piso para Beach Club para zona de Isla Mujeres, responsable de crear experiencias inolvidables, cuidando en todo momento los estándares y calidad en nuestro servicio.

Objetivo: Serás responsable del adecuado funcionamiento en todos los aspectos del restaurante, organizar para obtener el máximo de eficiencia y hacer cumplir todos los procedimientos y políticas.

Indispensable: Cancún - Isla Mujeres o con disponibilidad de traslado diario.

Habilidades y conocimiento indispensables para esta posición:

• Inglés al avanzado (80% Escrito y Hablado)
• Conocimientos en vinos, cortes y carnes.
• Experiencia en segmento Casual - Fine Dining indispensable.
• Dominio de estándares de servicio y evaluaciones en redes sociales como Trip Advisor.
• Gestión de plan de mantenimiento y servicios generales.
• Proyecciones de venta, comparativos e inventario.
• Responsable de la administración y operación del Restaurante.
• Asegurarse de la completa satisfacción de las necesidades de los invitados.
• Liderazgo efectivo del personal a su cargo brindando capacitación constante.
• Coordinar y dirigir la operación del restaurante siguiendo los estándares y lineamientos.

Ofrecemos:

• Sueldo $18,000 neto mensual + bono mensual por KPI.
• Propinas hasta $10,000.
• Seguro de gastos médicos mayores.
• Prestaciones de Ley.

Interesados postularse por este medio. ¡Sé parte de la excelencia en el servicio!.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura.
• 3 años de experiencia.
• Idiomas: Inglés.
• Edad: entre 22 y 40 años.
• Disponibilidad de viajar: Sí.
• Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor.