Maestro Cocinero

YELLOW BRANDS; Coyoacán; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector gastronómico busca un Maestro Cocinero para su nueva apertura en Coyoacán. Se requiere Lic. en Gastronomía y un mínimo de 2 años de experiencia en la industria de comida y bebida. Las responsabilidades incluyen la elaboración de platos y la supervisión del personal de cocina. Ofrecen sueldo base, bonos de puntualidad y asistencia, además de seguros y días de vacaciones. Si tienes una verdadera pasión por la cocina, esta es tu oportunidad.

Servicios

Sueldo Base

Bono de Puntualidad

Bono de Asistencia

Seguro

15 días de vacaciones

15 días de aguinaldo

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en línea de producción.
• Experiencia comprobada como Chef o en un rol similar en la industria de comida y bebida.
• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos.

Responsabilidades

• Recepción de materia prima.
• Elaboración de platos siguiendo recetas y estándares.
• Planificar, organizar y controlar la producción de alimentos.

Conocimientos

Habilidades de liderazgo

Creatividad culinaria

Comunicación efectiva

Educación

Lic. en Gastronomía o afín

Descripción del empleo

YELLOW BRANDS está buscando un Maestro Cocinero para nuestra nueva apertura de Tommy Beans en Coyoacán. Únete a nuestro equipo en una ubicación exclusiva.

Requisitos

mchvivir cerca de la zona de trabajo
• Escolaridad: Lic. Gastronomía o a fin.
• Disponibilidad de horario

Experiencia

• Experiencia mínima de 2 años en línea de producción.
• Experiencia comprobada como Chef o en un rol similar en la industria de comida y bebida mexicanas.
• Experto en la preparación de platos innovadores y de alta calidad.
• Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo de cocina.
• Conocimientos en cuociones de proteínas, sólidos en higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos.
• Creatividad y pensamiento innovador para desarrollar nuevos menús.
• breats habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
• Capacidad para mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.
• Disponibilidad para trabajar en turnos y durante fines de semana.
• Manejo de inventarios (planeación de pedidos con el jefe de unidad).

Responsabilidades y Funciones

• Recepción de materia prima.
• Elaboración de la Created del modo de la línea siguiendo recetas y estándares de la marca.
• Relleno de la salsera durante el servicio.
• Organización de la producción diaria.
• Planificar, organizar y controlar la producción de alimentos.
• Asegurar la calidad y presentación de todos los platos.
• Entrenar y supervisar al personal de cocina.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Controlar los costos de alimentos y mano de obra.
• Colaborar con el equipo de servicio al cliente para garantizar una experiencia gastronómica excepcional.

OFRECEMOS

• Sueldo Base.
• Bono de Puntualidad.
• Bono de Asistencia.
• Seguro.
• Infonavit.
• Fonacot.
• 15 días de vacaciones.
• 15 días de aguinaldo.

Si estás interesado(a) aplica por este medio y nos comunicamos con ustedes.

Si estás buscando un desafío emocionante y tienes una verdadera pasión por la comida, estamos deseando recibir tu postulación. En YELLOW BRANDS, nos enorgullecemos de nuestra cultura de innovación y colaboración, y creemos que nuestro éxito se basa en el talento y la dedicación matemat otros.

Para postularte, envía tu currículum vitae y una carta de presentación a nuestra dirección de correo electrónico. Asegúrate de incluir ejemplos específicos de cómo has utilizado tus habilidades y conocimientos en tu carrera anterior.

YELLOW BRANDS es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Estamos comprometidos a brindar oportunidades de empleo igualitarias a todos los solicitantes y empleados sin tener en cuenta la raza, el color, la religión, el sexo, la edad, el origen nacional, la discapacidad, la información genética, el estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.