Líder Gastronómico Hospitalario | Menús y Nutrición

Hospital Hispano Americano; Mexicali; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una institución de salud en Mexicali busca un Licenciado en Gastronomía para liderar la preparación y manejo de alimentos. El candidato deberá tener experiencia de al menos 2 años y habilidades en liderazgo y trabajo en equipo. Las responsabilidades incluyen la preparación de menús, capacitación del personal y control de inventarios. Se valorará la buena comunicación, la honestidad y el compromiso. Este puesto es fundamental para garantizar una atención nutricional adecuada a los pacientes.

Formación

• 2 años de experiencia en el área de preparación de alimentos y manejo de personal.
• Capacidad de combinar sabores, texturas y aromas apropiados para la adecuación del menú hospitalario.
• Responsable, honesto, con buena comunicación y liderazgo.

Responsabilidades

• Definir e implementar procedimientos para la atención nutricional de pacientes.
• Capacitar y evaluar al personal según necesidades operativas.
• Vigilar el estado del equipo de trabajo y mobiliario.

Conocimientos

Liderazgo

Trabajo en equipo

Atención al cliente

Comunicación interpersonal

Educación

Licenciado en Gastronomía

Descripción del empleo

Una institución de salud en Mexicali busca un Licenciado en Gastronomía para liderar la preparación y manejo de alimentos. El candidato deberá tener experiencia de al menos 2 años y habilidades en liderazgo y trabajo en equipo. Las responsabilidades incluyen la preparación de menús, capacitación del personal y control de inventarios. Se valorará la buena comunicación, la honestidad y el compromiso. Este puesto es fundamental para garantizar una atención nutricional adecuada a los pacientes.