Jefe De Unidad/ Comedor Industrial

Favre; Región Centro; Presencial; MXN 600,000 - 800,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios alimenticios busca un responsable para la administración del servicio de alimentos en una unidad de negocio en Jalisco. Esta posición requiere una experiencia mínima de dos años en comedores industriales, así como habilidades en la administración de personal y costos. El candidato ideal deberá supervisar el servicio, coordinar actividades y garantizar la satisfacción de los comensales. Se ofrecen prestaciones de ley y un salario mensual negociable entre $12,000 y $15,000.

Servicios

Prestaciones de ley

Caja de ahorro

Vales de despensa

Formación

• Licenciatura en Administración, Nutrición, Gastronomía o Ingeniería en Alimentos.
• Experiencia mínima de dos años en comedores industriales indispensable.
• Experiencia en administración de servicios.
• Conocimiento en control de costos.
• Manejo de personal.

Responsabilidades

• Responsable de la administración del servicio de alimentos de una unidad de negocio.
• Coordinación de servicios especiales.
• Supervisión de personal.
• Atención a comensales.
• Elaboración de reportes financieros.

Descripción del empleo

Requisitos

• Escolaridad: Lic. Administración, Nutrición, Gastronomía o Ingeniería en Alimentos
• Experiencia mínima de dos años en comedores industriales indispensable
• Manejo de Personal
• Objetivo del puesto: Responsable de la administración del servicio de alimentos de una unidad de negocio. Desayuno, comida y cena.

Experiencia

• Administración de Servicio (personal, verificación de la pre nomina, Materia Primas, Proveedores, Facturación, etc.)
• Coordinación de servicios especiales
• Distintivo H
• Sistemas de Gestión
• Manejo de costos
• Control de almacén e Inventario
• Planeación de menús
• Manejo de personal
• Reportes de Resultados
• Reporte financiero del Comedor
• Jee unidad comedor: 1 año (Obligatorio)

Actividades

• Costeo de Recetas
• Realizar Inventarios
• Elaboración de Reportes Financieros
• Atención a comensales
• Supervisión de personal
• Administración de Personal

Ofrecemos

• 12 mil mensuales a negociar
• Prestaciones de ley
• Horario lunes a sábado de 8 a 5
• Tipo de puesto: Tiempo completo
• Salario: $12,****** - $15,****** al mes

Horario

• Lunes a viernes
• Turno de 8 horas

Prestaciones

• Caja de ahorro
• Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial