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Una empresa alimentaria busca un Jefe de Laboratorio de Calidad. El puesto requiere experiencia en análisis fisicoquímico y microbiológico de productos, con énfasis en la inocuidad alimentaria. El candidato ideal debe manejar equipo de laboratorio y poseer conocimiento en Normas Mexicanas. Además, se encargará de garantizar la precisión y seguridad alimentaria, así como gestionar personal. Se ofrecen prestaciones superiores y un entorno laboral dinámico.
Buscamos un profesional con experiencia en análisis fisicoquímico y microbiológico de productos alimenticios. Serás responsable del manejo de equipo y material de laboratorio, asegurando la precisión y calidad en todos los análisis. Tu conocimiento en sistemas de gestión e inocuidad alimentaria será clave para mantener altos estándares de seguridad alimentaria. Debes estar familiarizado con las Normas Mexicanas y tener experiencia en el control y manejo de personal, garantizando una operación eficiente y segura. La ultra pasteurización y el envasado aséptico son parte integral de tu rol, por lo que es esencial que tengas un profundo conocimiento en estos procesos para asegurar la calidad y seguridad de nuestros productos.