Jefe De Inocuidad Para Invernaderos De Tomate Y

Iic; Puebla de Zaragoza; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de agroindustria en Puebla busca un Jefe de Inocuidad para invernaderos de tomate y pepino. El candidato ideal deberá tener al menos 4 años de experiencia en un puesto similar y una licenciatura terminada. Las responsabilidades incluyen asegurar el cumplimiento de la normatividad de seguridad alimentaria y coordinar auditorías internas, capacitación y el mantenimiento de certificaciones. Salario competitivo con un horario de lunes a viernes de 8 a 5pm.

Formación

• Licenciatura terminada es obligatoria.
• 4 años de experiencia como Jefe de Inocuidad en invernaderos de tomate y pepino.
• Conocimiento de normatividad GFSI y SENASICA.

Responsabilidades

• Elaborar y actualizar procedimientos de seguridad alimentaria.
• Verificar el cumplimiento del Sistema de Calidad GFSI.
• Coordinar programas de capacitación sobre inocuidad.

Conocimientos

Conocimientos en seguridad alimentaria

Experiencia en auditorías de calidad

Capacitación en mejores prácticas agrícolas

Conocimiento del sistema HACCP

Educación

Licenciatura terminada

Descripción del empleo

Empresa de Agroindustria busca: Jefe Inocuidad para Invernaderos de Tomate, Pepino

Responsabilidades

• 1. Elaborar y actualizar los procedimientos, manuales y formatos de seguridad alimentaria para cumplir la normatividad establecida en tiempo y forma.
• 2. Verificar y garantizar el cumplimiento de los procesos del Sistema de Calidad GFSI en todas las áreas, monitoreando su ejecución.
• 3. Coordinar e impartir los programas de capacitación a toda la empresa en materia de inocuidad, mejores prácticas de Agricultura, Higiene y Manufactura. BPA, BPH y BPM.
• 4. Coordinar las auditorías internas con las áreas involucradas para verificar el cumplimiento del Sistema de Calidad Alimentaria GFSI, comunicando las acciones correctivas, para cumplir con la normatividad establecida.
• 5. Dar seguimiento al cumplimiento y ejecución de los programas de limpieza establecidos para todo el invernadero.
• 6. Verificar que los insumos que se utilizan en producción cumplan con los estatutos del GFSI y garantizar la inocuidad del producto terminado.
• 7. Coordinar con los laboratorios externos las tomas muestras de sangre del personal de riego y aplicaciones del área de producción, que garanticen la salud del personal y puedan cumplir con los programas establecidos.
• 9. Desarrollar, verificar y monitorear el sistema de análisis de riesgos y probables contaminaciones HACCP del invernadero.
• 10. Actualizar y mantener la vigencia del código aplicable Seguridad Alimentaria.
• 11. Mantener vigente la certificación de Servicio Nacional de Calidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria SENASICA, para cumplir con los requerimientos gubernamentales con la finalidad de exportar el producto.
• 12. Evaluar y monitorear que los proveedores de control de plagas urbanas cumplan con los requerimientos del Sistema de Calidad, para salvaguardar la salud e integridad del personal, instalaciones y cliente final.
• 13. Validar que los proveedores de insumos cumplen con la normatividad del GFSI.
• 14. Seleccionar, capacitar, evaluar y retroalimentar el desempeño de las personas a su cargo.

Requisitos

• Ubicación: Cerca de Atlixco, Puebla
• Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
• Educación: Licenciatura terminada (Obligatorio)
• Experiencia: Jefe de Inocuidad en Invernaderos de Tomate y Pepino: 4 años (Obligatorio)
• Lugar de trabajo: Empleo presencial

Salario y Horario

Salario: $30, $50 al mes

Horario: Turno de 8 horas, Lunes a viernes de 8 a 5pm

Condiciones de Postulación

Pregunta de postulación: Vives cerca de Atlixco Puebla?