Jefe De Inocuidad Alimentaria - Campamento Minero

Sangarchéz; Zacatecas; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de alimentos busca un Jefe de Inocuidad Alimentaria en Zacatecas. Este rol implica asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad, implementando HACCP y monitoreando puntos críticos. Se requiere experiencia mínima de 3 años y disponibilidad para laborar en campamento minero. Se ofrece un salario de $25,000 a $28,000 mensuales brutos, más prestaciones superiores. El trabajo es presencial y en un horario de lunes a viernes.

Servicios

Prestaciones superiores

Bono de puntualidad

Bono de asistencia

Apoyo de despensa

Formación

• 3 años de experiencia controlando sistemas de gestión de calidad.
• Conocimientos en HACCP (implementación y monitoreo de puntos críticos).
• Conocimientos en normativa ISO / FSSC.

Responsabilidades

• Implementación de HACCP.
• Realizar análisis de peligros y monitorear puntos de control de acuerdo a normativa.
• Mejorar continuamente los requisitos del sistema de calidad de seguridad alimentaria.
• Administrar documentos y registros del sistema de seguridad alimentaria.

Conocimientos

HACCP

Control de calidad

Normativa ISO

Biología

Química

Educación

Licenciatura / Ingeniería en Química, Biología, Alimentos o afín

Descripción del empleo

Solicitamos :

Jefe de Inocuidad Alimentaria / Seguridad Alimentaria

Requisitos :

• Licenciatura / Ingeniería : Química, Biología, Alimentos, afín.
• 3 años de experiencia controlando sistemas de gestión de calidad.
• Conocimientos en HACCP (implementación y monitoreo de puntos críticos).
• Conocimientos en normativa ISO / FSSC .
• Disponibilidad para laborar en campamento minero.

Actividades :

• Implementación de HACCP.
• Realizar análisis de peligros y monitorear puntos de control de acuerdo a normativa.
• Realizar la mejora continua de los requisitos y prerrequisitos del sistema de calidad de seguridad alimentaria.
• Administrar los documentos y registros con alcance al sistema de seguridad alimentario.
• Verificar se realicen los cambios que apliquen.
• Reporte a Gerente de Calidad.

Oferta :

• $25,000 mensuales brutos + Prestaciones de ley.
• Prestaciones superiores : B. de puntualidad, B. de asistencia, Apoyo de despensa.
• Modalidad : (14 días en mina x 7 de descanso).
• Zona de trabajo : Mina de Peñasquito, Zacatecas.

Tipo de puesto :

Tiempo completo

Sueldo :

$25, - $28, al mes

Horario :

• Lunes a viernes

Lugar de trabajo :

Empleo presencial