Jefe De Compras Ó Comprador Junior

Madre Cafe; Xico; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de prestigio está buscando un Jefe de Compras / Comprador Junior en Roma Norte, CDMX. El candidato ideal debe tener al menos un año de experiencia en compras, preferentemente en el sector restaurantero. Las responsabilidades incluyen gestionar el proceso de compras y supervisar el abastecimiento de insumos. Se ofrece un sueldo competitivo, prestaciones de ley y un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Servicios

Descuento de empleados

Servicio de comedor

Uniformes gratuitos

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en compras en el sector restaurantero o de alimentos.
• Conocimiento en administración de inventarios y manejo de proveedores.
• Habilidad para negociar y resolver problemas.

Responsabilidades

• Gestionar y supervisar el proceso de compras para el restaurante.
• Negociar con proveedores para obtener mejores precios.
• Supervisar la calidad de los productos adquiridos.

Conocimientos

Negociación

Manejo de Excel

Organización

Atención al detalle

Descripción del empleo

Vacante

Jefe de Compras / Comprador Junior

Ubicación

Roma Norte, CDMX

Tipo de Empleo

Tiempo completo

¿Te apasiona el mundo gastronómico y tienes experiencia en el área de compras? Únete a nuestro equipo en un restaurante de prestigio ubicado en la Roma Norte.

Responsabilidades principales

• Gestionar y supervisar el proceso de compras de insumos y materias primas para el restaurante.
• Negociar con proveedores para obtener los mejores precios y condiciones.
• Realizar pedidos de manera oportuna para garantizar el correcto abastecimiento.
• Supervisar la calidad y frescura de los productos adquiridos, especialmente perecederos.
• Controlar y optimizar los costos de inventario.
• Elaborar y gestionar el consolidado o sábana de pagos para proveedores.
• Buscar nuevos proveedores y alternativas de compra para mejorar la operación.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año en compras (idealmente en el sector restaurantero o de alimentos).
• Conocimiento en administración de inventarios, compras de perecederos y manejo de proveedores.
• Habilidad para negociar y resolver problemas.
• Manejo de Excel y herramientas de control de compras.
• Excelente organización y atención al detalle.

Ofrecemos

Sueldo competitivo (a negociar según experiencia).

Prestaciones de ley.

Oportunidades de crecimiento dentro del restaurante.

Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Beneficios

• Descuento de empleados
• Servicio de comedor
• Uniformes gratuitos

Sueldo

$18 - $22 al mes

Tipo de jornada

• Incluye fines de semana
• Rotativo
• Turno de 8 horas

Lugar de trabajo

Empleo presencial

Si cumples con los requisitos y te interesa formar parte de nuestro equipo en constante crecimiento, postúlate ahora. Queremos conocerte y juntos llevar la experiencia gastronómica a otro nivel.