Jefe de calidad alimentaria

Importante empresa del sector; Santiago de Querétaro; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa destacada del sector en Santiago de Querétaro busca un JEFE DE CALIDAD para garantizar el cumplimiento de normas de calidad alimentaria. Se requiere ingeniería afin y dos años de experiencia en roles similares, con habilidades en análisis físico químicos y supervisión de procesos. Esta posición ofrece un entorno dinámico en el Parque Industrial Bernardo Quintana.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
• Disponibilidad de horario.
• Conocimiento de normas de inocuidad y calidad alimentaria.

Responsabilidades

• Certificaciones de análisis físico químicos.
• Muestreos de materia prima en proceso y producto terminado.
• Supervisa procesos, auditorías y liberación de producto.
• Gestiona control documental y quejas.

Conocimientos

Certificaciones de análisis físico químicos

Análisis microbiológicos

Buenas prácticas de manufactura

Supervisión de procesos

Educación

Ingeniería afin

Descripción del empleo

Descripción de la oferta

Importante empresa del sector busca JEFE DE CALIDAD

Responsabilidades: Certificaciones de análisis físico químicos, muestreos de materia prima en proceso, producto terminado, etc. Análisis microbiológicos y buenas prácticas de manufactura. Asegura el cumplimiento de normas de inocuidad y calidad alimentaria (HACCP, BPM, FDA, NOM, ISO 22000). Supervisa procesos, auditorías, proveedores y liberación de producto. Gestiona control documental, análisis, quejas, CAPA e indicadores. Lidera inspección de planta y capacitación del personal.

Requisitos: Ingeniería afin. Disponibilidad de horario. Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.

Zona de trabajo: PARQUE INDUSTRIAL BERNARDO QUINTANA.

• 2 años de experiencia

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