India Chef

Hotel de gran turismo en la Zona Hotelera; Benito Juárez; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada empresa hotelera en Quintana Roo busca un Chef Indio para liderar la preparación y presentación de comida india de alta calidad. El candidato ideal tiene al menos 5 años de experiencia en cocina india en hoteles todo incluido y deberá cumplir con estándares de calidad. Además, se valoran habilidades de gestión de personal, liderazgo y conocimiento en técnicas de cocina. Es una excelente oportunidad para aquellos interesados en formar parte de un equipo dinámico en un entorno de alta cocina.

Formación

• Experiencia mínima de 5 años como Chef en Cocina India en Hoteles Todo Incluido.
• Nacionalidad India (Obligatorio).
• Conocimiento de manipulación de alimentos.
• Conocimiento de técnicas de cocina como hervir, freír, guisar.

Responsabilidades

• Supervisión y cuidado de todos los aspectos de la preparación y presentación de Comida India.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.

Conocimientos

Gestión de personal

Habilidades interpersonales

Capacidades de liderazgo

Adaptabilidad

Comportamiento ético

Educación

Título en Artes Culinarias

Descripción del empleo

A leading company in the hotel sector is looking for an Indian Chef to lead strategic processes and ensure high-level experiences.

RESPONSIBILITIES

Supervision and care of all aspects of the preparation and presentation of Indian Speciality Food, based on the highest quality standaras and procedures established by AVA RESORT to cover food production in the events.

SKILLS

• A degree in Culinary Arts with experience in Hospitality sector.
• Indian Nacionality (Mandatory).
• Minimun 5 years as a Chef in Indian Cuisine an all Inclusive Hotels.
• Knowledge of food handling.
• Knowledge of cooking techniques such as boiling, frying, stewing.

Staff management, Interpersonal Skills, Leadership skills, Adaptability, Ethical Behavior.