Global F&B Partnerships Lead

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Yucatán; Presencial; MXN 600,000 - 800,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera internacional busca un profesional para supervisar y coordinar la implementación de estrategias en las áreas de Sala, Bares y MICE. El candidato ideal debe contar con de 2 a 3 años de experiencia en la industria de alimentos y bebidas, preferiblemente en el sector hotelero, y poseer un profundo conocimiento de las operaciones de restauración. El trabajo implica asesorar al negocio en decisiones estratégicas y proporcionar feedback a los servicios hoteleros.

Servicios

Programa de fidelidad My MeliáRewards

Compensación flexible y descuentos en productos

Formación

• Experiencia de 2 a 3 años en puesto similar.
• Amplia experiencia en el sector hotelero o en la industria de alimentos y bebidas.
• Conocimiento de las tendencias en restauración.

Responsabilidades

• Supervisa y coordina la implantación de estrategias en el área de Sala, Bares y MICE.
• Asesora al negocio en decisiones estratégicas.
• Proporciona feedback a Hotel Services sobre necesidades en su zona.
• Apoya en aperturas o rebrandings en dirección culinaria.

Conocimientos

Experiencia en la industria de alimentos y bebidas

Conocimiento profundo de las operaciones de restauración

Capacidad para asesorar en decisiones estratégicas

Descripción del empleo

Una cadena hotelera internacional busca un profesional para supervisar y coordinar la implementación de estrategias en las áreas de Sala, Bares y MICE. El candidato ideal debe contar con de 2 a 3 años de experiencia en la industria de alimentos y bebidas, preferiblemente en el sector hotelero, y poseer un profundo conocimiento de las operaciones de restauración. El trabajo implica asesorar al negocio en decisiones estratégicas y proporcionar feedback a los servicios hoteleros.