Encargado de producción

Taller Maya; Mérida; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa en el sector social en Mérida, Yucatán, busca un profesional para gestionar la producción y optimizar procesos con empresas sociales. La función incluye estructurar pedidos, monitorear producción y asegurar la calidad de productos. El candidato ideal debe ser graduado en Administración o Ingeniería y tener experiencia en gestión y liderazgo. Se ofrece un entorno de trabajo dinámico y la oportunidad de contribuir al desarrollo sostenible de empresas locales.

Servicios

Oportunidades de desarrollo profesional

Ambiente de trabajo colaborativo

Formación

• Experiencia en gestión de producción y operaciones.
• Conocimiento en metodologías de mejora de procesos.
• Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Estructurar y presentar pedidos de producción mensual o trimestral.
• Monitorear solicitudes del equipo comercial y seguimiento.
• Analizar pronósticos comerciales y mantener control de inventarios.

Conocimientos

Gestión de equipos

Análisis de datos

Comunicación efectiva

Educación

Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial o afines

Herramientas

Software de planificación (Monday)

Herramientas de control de calidad

Descripción del empleo

Propósito

Garantizar la producción oportuna y eficiente de los productos de Taller Maya mediante la gestión estratégica de pedidos, el acompañamiento técnico a las Empresas Sociales (ES)yproveedoresexternos, asícomola optimización de sus procesos productivos, asegurando que cada ES genere ingresos sostenibles alineados con sus proyeccionesanualesy las necesidades comerciales de la marca.

Responsabilidades

Actividades

Planificación Estratégica de Producción

• Estructurar el pedido mensual o trimestral integrando insumos del área comercial y presentarlo para autorización de dirección.
• Monitorear mediante plataformas como Monday y/o correo electrónico las solicitudes del equipo comercial, dando seguimiento oportuno con las áreas involucradas (ventas)
• Analizar pronósticos comerciales, inventarios actuales y capacidades de las ES para optimizar la planificación
• Seguimiento y control de insumos y componentes para producciones especiales y o productos de innovación y nuevo ingreso a inventarios.
• Cargar las ODC al sistema operativo para la entrada de producto y conocer los niveles de cumplimiento y devolución de pedidos.
• Elaborar y mantener actualizado el plan estratégico de producción para inventarios de ES, incluyendo entregas programadas a Semillero.

Gestión y Formalización de Pedidos

• Generar órdenes de compra formales a los talleres basadas en los pedidos autorizados.
• Realizar seguimiento a los pedidos mensuales con cada una de las empresas sociales.
• Generar concentrado de información de pedidos aceptados, incluyendo porcentaje de aceptación por ES y por período.
• Concentrar información de pedidos propuestos, aceptados y entregados para análisis y mejora continua.
• Negociar condiciones comerciales justas que garanticen rentabilidad para las ES, proveedores externos y viabilidad para Taller Maya.

Monitoreo y Control de Producción

• Monitorear la producción a través de seguimiento a distancia y en campo utilizando la herramienta de planeación de pedidos de grupos internos y externos.
• Realizar visitas periódicas a las ES para supervisión in situ de los procesos productivos, infraestructura y
• Dar seguimiento a los pedidos de cliente gestionados por el área comercial para asegurar su cumplimiento en tiempo y forma
• Notificar al área de ventas conforme se vayan realizando las entregas de producción
• Generar y compartir el reporte de comportamiento del mes de producción
• Implementar sistemas de control y reporte de avances de producción

Gestión de Calidad y No Conformidades

• Socializar incidencias de producto no acorde a ficha técnica mediante el formato "Orden de reposición"
• Generar y actualizar concentrado de cantidades de productos no conformes a ficha técnica por ES
• Establecer y comunicar claramente los estándares de calidad esperados
• Realizar inspecciones de calidad en puntos críticos del proceso productivo
• Gestionar devoluciones, reprocesos o ajustes necesarios
• Documentar y dar seguimiento a no conformidades

Desarrollo y Optimización de Procesos

• Realizar análisis trimestral de pedidos propuestos vs. aceptados vs. entregados, generando planes de mejora para las ES
• Identificar oportunidades de mejora en los procesos productivos de las ES
• Compartir información al equipo de ES sobre rendimientos en producción y % de cumplimiento por técnicas de manera constante
• Capacitar y acompañar a las ES en la adopción de mejores prácticas productivas cuando sea necesario.
• Facilitar la transferencia de conocimientos y técnicas entre diferentes ES
• Proponer estrategias para equilibrar la carga de trabajo entre las ES según sus capacidades

Gestión de Abastecimiento y Proveeduría

• Brindar asesoramiento y acompañamiento a los talleres en temas relacionados a la proveeduría de materia prima
• Mantener control de abastecimiento de componentes de productos para la venta
• Gestionar el flujo de ciertas materias primas e insumos necesarios para la producción abastecidas por Taller Maya
• Identificar proveedores alternativos y oportunidades de mejora en costos de insumos

Coordinación Interfuncional y Administrativa

• Coordinar con el área de logística las entregas de producción para asegurar distribución oportuna
• Mantener comunicación fluida con el equipo comercial sobre disponibilidad de productos y tiempos de entrega
• Coordinar con el área de diseño la viabilidad productiva de nuevos productos
• Actualizar información administrativa de las ES, como régimen fiscal y otros datos relevantes
• Reportar regularmente a la dirección sobre el estado de la producción y desempeño de las ES