Director De Operaciones Restaurante

Restaurante Brasileño; Ecatepec de Morelos; Presencial; MXN 1,000,000 - 1,500,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena restaurantera en crecimiento busca un Director de Operaciones para supervisar las operaciones diarias y liderar al personal. Se requiere una licenciatura trunca en Administración, Gastronomía o Turismo, así como al menos 5 años de experiencia en un rol similar. Ofrecemos crecimiento profesional, comedor y un salario de $40 al mes. El horario es rotativo, incluyendo fines de semana y días feriados. Buscamos personas con habilidades como liderazgo, empatía y toma de decisiones para un excelente clima laboral.

Servicios

Aumentos salariales

Servicio de comedor

Crecimiento profesional

Apoyo de gastos operativos

Excelente clima laboral

Bebidas gratis

Descuento de empleados

Teléfono de la empresa

Uniformes gratuitos

Vales de restaurante

Formación

• Experiencia de mínimo 5 años en la misma posición o similar comprobable.
• Experiencia en el ámbito restaurantero.
• Deseable experiencia en restaurantes de parrilla o buffet.

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones diarias y la gestión del personal.
• Estudiar y dirigir los recursos de la empresa para cumplir objetivos.
• Administrar los procesos productivos y verificar inventarios.

Conocimientos

Liderazgo

Persistencia

Empatía

Toma de decisiones

Comunicación efectiva

Gestión del tiempo

Resolución de problemas

Visión de negocios

Educación

Licenciatura trunca o pasante en Administración, Gastronomía o Turismo

Descripción del empleo

RESTAURANTE BRASILEÑO BUSCA

Director de Operaciones

Te ofrece :

• Aumentos salariales
• Servicio de comedor
• Descripción completa del empleo

Restaurante Brasileño, una cadena restaurantera en crecimiento busca

Requisitos indispensables

• Escolaridad mínima: Licenciatura trunca o pasante en Administración de empresa, Gastronomía, Turismo o afín.
• Experiencia indispensable: mínimo de 5 años en la misma posición o similar comprobable.
• Experiencia indispensable en el ámbito Restaurantero.
• Deseable experiencia en restaurantes de parrilla o buffet (será considerado un plus para la selección).

Actividades básicas a realizar

• Supervisión de las operaciones diarias, la gestión del personal y el mantenimiento de altos niveles de calidad y satisfacción del cliente.
• Estudiar, planificar y dirigir los recursos de la empresa u organización para conseguir una serie de objetivos trazados previamente.
• Administrar los procesos productivos (Cadenas de suministro, Entrega del producto final y que se realice conforme a estándares de la empresa, Verificación de que el inventario concuerde digital y físicamente, Vigilancia de los márgenes de utilidad, etc).
• Supervisión en la preparación de la producción diaria de los alimentos, control de pedidos y manejo de inventarios de los productos proyección hacia nuestros clientes.
• Organización y costumbre de trabajar bajo planificaciones así como proyecciones de ventas, plan de trabajo, trabajo en equipo, tendencias del mercado, logística, etc.
• Supervisar y verificar de manera directa e indirecta: Pedidos, compras, procesos y producción.
• Control y supervisión de un costo ideal según el negocio lo demande.
• Conformación sólida de equipos de trabajo mediante un liderazgo de convicción y empatía.
• etc....................

Habilidades blandas indispensables

• Liderazgo
• Persistencia
• Empatía
• Toma de decisiones
• Comunicación efectiva
• Gestión del tiempo
• Inteligencia emocional desarrollada y enfocada al trabajo en equipo
• Gestión del tiempo
• Resolución de problemas
• Visión de negocios

Ofrecemos

• Crecimiento profesional
• Crecimiento salarial
• Comedor
• Apoyo de gastos operativos
• Excelente clima laboral

Si cumples con las características antes mencionadas este puesto es para ti.

Postulaciones solo por este medio con CV actualizado y fotografía.

Información del Puesto

• Tipo de puesto : Tiempo completo, Por tiempo indeterminado.
• Sueldo : $40 al mes.
• Horario : Incluye días feriados, Incluye fines de semana, Rotativo, Todos los fines de semana.
• Prestaciones : Aumentos salariales, Servicio de comedor, Ayuda o servicio de transporte, Bebidas gratis, Descuento de empleados, Teléfono de la empresa, Uniformes gratuitos, Vales de restaurante.
• Tipos de compensaciones : Bono mensual.
• Experiencia : más 3 años (Obligatorio).
• Lugar de trabajo : Empleo presencial.

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