Chef Especialista en Pescados y Mariscos

Mentory Grupo Consultor; Domingo Arenas; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de alta calidad en Tlaxcala busca un Chef Especialista en Pescados y Mariscos para unirse a su equipo. Se requiere experiencia comprobable en cocina del mar, además de creatividad y liderazgo en cocina. Ofrecemos un sueldo mensual de $15,000, propinas, prestaciones de ley y un ambiente dinámico. Oportunidad de desarrollo profesional en un entorno gastronómico excepcional.

Servicios

Seguro Social

Vacaciones

Prima vacacional

Comida incluida

Pago de horas extras

Formación

• Experiencia comprobable como Chef o Cocinero(a) especializado(a) en cocina del mar.
• Conocimiento en manejo de pescados y mariscos.
• Disponibilidad de horario.

Responsabilidades

• Preparación y presentación de platillos de cocina del mar.
• Supervisión de procesos de cocina y control de calidad.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Creatividad

Organización

Trabajo en equipo

Liderazgo

Descripción del empleo

Vacante:Chef Especialista en Pescados y Mariscos

¿Te apasiona la cocina del mar y crear platillos que enamoran a cada comensal?

Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante donde la calidad, el sabor y la excelencia culinaria son prioridad.

Requisitos

• Experiencia comprobable como Chef o Cocinero(a) especializado(a) en cocina del mar.

• Conocimiento en manejo de pescados y mariscos.

• Creatividad, organización y alto sentido de responsabilidad.

• Disponibilidad de horario.

• Trabajo en equipo y liderazgo en cocina.

Funciones principales

• Preparación y presentación de platillos de cocina del mar.

• Supervisión de procesos de cocina y control de calidad.

• Manejo adecuado de insumos, tiempos y porciones.

• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Apoyo en la planeación de menú y mejora continua de recetas.

Ofrecemos

• Sueldo mensual: $15,000.00

• Propinas:

  • Temporada regular: aprox. $1,200.00

  • Temporada alta: aprox. $2,000.00

• Prestaciones de ley:

  • Seguro Social

  • Vacaciones

  • Prima vacacional

• Comida incluida

• Pago de horas extras

• Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo.

Excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente en un entorno dinámico y gastronómico.