Chef Ejecutivo: Lidera Cocina y Operaciones

Dilo Talento; Estado de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante busca un Chef Ejecutivo con al menos 2 años de experiencia como responsable de establecimiento. Las responsabilidades incluyen la gestión administrativa y operativa, manejo de proveedores, diseño del menú y aseguramiento de calidad. Se requiere formación en Gastronomía y habilidades como liderazgo, comunicación y proactividad. Se ofrece un salario competitivo y prestaciones de ley, con horario que incluye fines de semana.

Servicios

Prestaciones de ley

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como chef responsable de establecimiento.
• Conocimientos en administración de negocios restauranteros.
• Habilidad para manejar presupuestos, planeación, manejo de inventarios y costos.

Responsabilidades

• Encargado administrativo y operativo del restaurante.
• Gestión de proveedores e insumos.
• Diseño del menú.
• Aseguramiento de calidad de productos finales.

Conocimientos

Liderazgo

Manejo de equipos de trabajo

Excelente presentación

Buena comunicación verbal

Actitud de servicio

Responsable

Honesto

Proactivo

Orientación a resultados

Educación

Licenciatura en Gastronomía o carrera afín

Descripción del empleo

Un restaurante busca un Chef Ejecutivo con al menos 2 años de experiencia como responsable de establecimiento. Las responsabilidades incluyen la gestión administrativa y operativa, manejo de proveedores, diseño del menú y aseguramiento de calidad. Se requiere formación en Gastronomía y habilidades como liderazgo, comunicación y proactividad. Se ofrece un salario competitivo y prestaciones de ley, con horario que incluye fines de semana.