Chef Ejecutivo - Alta Cocina, Liderazgo y Contrato Indefinido

Grupo Anderson'S; Xico; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante marca de restauración en Xico, Veracruz, busca un Chef ejecutivo creativo y experto. La persona seleccionada será responsable de planificar y dirigir la preparación de los alimentos, manejar inventarios y personal, y realizar el costeo de recetas. Se requiere licenciatura en gastronomía o afín, con experiencia comprobable en restaurantes Fine Dining. Esta posición es de tiempo completo, con salario mensual de $25,000 y beneficios como seguro médico y comedor.

Servicios

Opción a contrato indefinido

Seguro de gastos médicos

Servicio de comedor

Formación

• Experiencia en restaurantes Fine Dining comprobable.
• Disponibilidad de horario rotativo.

Responsabilidades

• Planificar y dirigir la preparación de los alimentos.
• Manejo y control de inventarios.
• Manejo y control de personal.
• Costeo de recetas.

Conocimientos

Creatividad

Manejo de inventarios

Liderazgo

Educación

Licenciatura en gastronomía o afín

Descripción del empleo

Una importante marca de restauración en Xico, Veracruz, busca un Chef ejecutivo creativo y experto. La persona seleccionada será responsable de planificar y dirigir la preparación de los alimentos, manejar inventarios y personal, y realizar el costeo de recetas. Se requiere licenciatura en gastronomía o afín, con experiencia comprobable en restaurantes Fine Dining. Esta posición es de tiempo completo, con salario mensual de $25,000 y beneficios como seguro médico y comedor.