Chef de Banquetes

Accor; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera de lujo está buscando un Chef de Banquetes con mínimo 3 años de experiencia en banquetes de lujo. El candidato ideal debe tener habilidades de liderazgo y experiencia en la gestión de equipos de trabajo, así como conocimientos en estándares de calidad para alimentos y servicios. El manejo de presupuesto y una fluidez en inglés son ventajas adicionales. Se ofrece un ambiente inclusivo y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.

Formación

• Experiencia de al menos 3 años en hotelería de lujo y banquetes.
• Haber llevado la posición de Chef de Banquetes en un hotel de lujo.
• Manejo de presupuesto para eventos.

Responsabilidades

• Asegurar el cumplimiento de los estándares de alimentos y servicios en todos los eventos.
• Dirigir equipos de trabajo en banquetes.
• Colaborar en la planificación y ejecución de banquetes para más de 500 personas.

Conocimientos

Experiencia en el puesto

Habilidades de liderazgo

Conocimientos en certificaciones de higiene en los alimentos

Fluidez en inglés

Herramientas

Opera

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

¿Por qué trabajar para Accor?
Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir exporando las posibilidades ilimitadas de Accor.
Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitallidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/
¡Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo! #BELIMITLESS

Descripción del empleo

• Experiencia en el puesto de por lo menos 3 años
• Hotelería de Lujo
• Haber llevado la posición de Chef de Banquetes en Hotel de Lujo y con banquetes de más de 500 personas
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de alimentos y servicios de todos los eventos
• Habilidades de liderazgo
• Experiencia en manejo de equipos de trabajo dirigidos a banquetes
• Conocimientos en certificaciones de hygiene en los alimentos
• Manejo de presupuesto
• Inglés de preferencia

Requisitos

• Experiencia en el puesto de al menos 3 años y en banquetes de Hotelería de Lujo

Información adicional

• la experiencia es un diferencial
• Experiencia previa con Opera o un sistema relacionado
• Fluidez en inglés, los idiomas adicionales son una ventaja
• Su equipo y ambiente de trabajo: En 1-2 oraciones, comente el ambiente del equipo, del hotel o de la oficina de una manera que refleje la cultura
• Nota: esta descripción podrá sufrir alteraciones incluyendo situaciones locales, de legislación y documentaciones oficiales de trabajo
• Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión: Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.