Chef con experiencia / Satélite / 15,000 libres más bono

EXPERTISE; Naucalpan de Juárez; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante cafetería en Naucalpan de Juárez busca un Chef con experiencia para supervisar la cocina, manejar el inventario, y ofrecer una experiencia excepcional a los clientes. El candidato ideal debe tener título en Gastronomía y al menos 2 años de experiencia previa. Se ofrece un sueldo mensual de $15,000 más bono, prestaciones de ley, y un horario de trabajo de 48 horas semanales. Se valorarán habilidades de liderazgo, creatividad y comunicación.

Servicios

Sueldo mensual libre de $15,000 más bono

Prestaciones de ley

Pagos quincenales

Formación

• Experiencia previa de 2 años como chef en restaurantes, cafeterías o ambientes similares.
• Dominio de diversas técnicas culinarias y capacidad para trabajar bajo presión.
• Estabilidad laboral en empleos anteriores (duración no menor a 6 meses).

Responsabilidades

• Supervisar y participar en la preparación de alimentos manteniendo estándares de calidad.
• Crear y actualizar el menú con opciones saludables y atractivas.
• Dirigir y capacitar al equipo de cocina para garantizar un servicio de calidad.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Habilidades de presentación

Creatividad

Liderazgo

Gestión del tiempo

Comunicación

Educación

Título en Gastronomía, Artes Culinarias o campos afines

Descripción del empleo

Únete a nuestro equipo de trabajo!! Importante Cafetería en Estado de México (Satélite)

CHEF CON EXPERIENCIA

Funciones :

El chef en una cafetería será responsable de supervisar y participar en la preparación de alimentos, asegurándose de que los estándares de calidad y presentación se mantengan en todo momento. Este rol incluye la creación de menús, la gestión de la cocina y el cumplimiento con las normas de seguridad e higiene alimentaria, así como de que los comensales o clientes se retiren con una excelente experiencia.

• Elaborar y supervisar la preparación de platillos, asegurándose de que se sigan las recetas y se mantengan los estándares de sabor y presentación.
• Desarrollar y actualizar el menú de la cafetería, integrando opciones saludables y variadas que atraigan a los clientes.
• Controlar el inventario de ingredientes y suministros, realizando pedidos ( jefe inmediato ) y gestionando el almacenamiento adecuado para evitar desperdicios.
• Dirigir y capacitar al equipo de cocina, asegurando una operación eficiente y un alto nivel de calidad en el servicio.
• Asegurar que todos los platos y prácticas de la cocina cumplan con las normativas de seguridad e higiene alimentaria. - Introducir nuevas técnicas y recetas para mantener la cafetería atractiva y competitiva.
• Gestionar el coste de los ingredientes y las porciones para maximizar la rentabilidad sin comprometer la calidad. - Asegurar que todos los equipos de cocina se mantengan en buen estado y se utilicen correctamente.

Ofrecemos :

• Sueldo mensual libre de $15,000 más bono
• Prestaciones de ley
• Pagos quincenales
• Jornada laboral de 48 horas a la semana

Requisitos :

• Título en Gastronomía, Artes Culinarias o campos afines. (INDISPENSABLE)
• Experiencia previa de 2 años como chef (INDISPENSABLE) en restaurantes, cafeterías o ambientes similares.
• Dominio de técnicas culinarias diversas, habilidades de presentación y capacidad para trabajar bajo presión.
• Creatividad, liderazgo, excelente gestión del tiempo y habilidades de comunicacón.
• Comprobante de estudios y cartas de recomendación o patronales de empleos anteriores
• Estabilidad laboral en empleos anteriores (duración no menor a 6 meses)

Zona : Satélite,EdodeMéxico

Horario : Apertura9ama6pm-cierre12pm9pm(Roldeturno)

LUNESADOMINGO(1DÍADEDESCANSOENTRESEMANA)

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