Auxiliar de Cocina

JAM-YU Express; Hermosillo; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de comida rápida en Hermosillo busca un cocinero para unirse a su equipo. Las responsabilidades incluyen la preparación y reabastecimiento de estaciones, el apoyo en la elaboración de platillos, y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad. Los candidatos deben tener experiencia en cocina, preferiblemente en restaurantes asiáticos, disponibilidad de horarios flexibles y habilidades para trabajar en equipo. Se ofrecen beneficios conforme a la LFT y uniforme.

Servicios

Beneficios de acuerdo a la LFT

Uniforme

Formación

• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes de comida asiática.
• Conocimiento básico de cocina y manejo de utensilios.
• Disponibilidad para horarios flexibles, fines de semana y festivos.

Responsabilidades

• Preparar y reabastecer estaciones de servicio, sartenes y equipos de cocina.
• Apoyar en la elaboración de alimentos siguiendo instrucciones.
• Lavar y organizar utensilios y superficies.

Conocimientos

Técnicas de cocina

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Herramientas

Utensilios de cocina

Freidoras

Woks

Descripción del empleo

Descripción y detalle de las actividades

Se parte de JAM-YU Express! Restaurante de comida china rápida que está próximo a abrir sus puertas en la ciudad de Hermosillo, Sonora. Apoya al equipo de cocina en la preparación, limpieza y organización para asegurar la entrega de platillos de alta calidad y tiempos de entrega eficientes.

Responsabilidades principales

• Preparar y reabastecer estaciones de servicio, sartenes, freidores y equipos de cocina.
• Apoyar en la elaboración de alimentos siguiendo las indicaciones del jefe de cocina.
• Lavar, desinfectar y organizar utensilios, ollas y superficies.
• Controlar inventarios básicos y reportar ingredientes bajos o agotados.
• Cumplir con las normas de seguridad e higiene.
• Colaborar con el personal para garantizar tiempos de entrega puntuales.
• Asistir en la presentación de platos y emplatado.
• Mantener la estación de trabajo limpia y ordenada durante y al finalizar el turno.

Experiencia y requisitos

• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes de comida asiática o chinos.
• Conocimiento básico de técnicas de cocina y manejo de utensilios: cuchillos, woks, fogones, freidoras.
• Disponibilidad de horarios flexibles, fines de semana y festivos.
• Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Atención al detalle y capacidad para seguir instrucciones y recetas.
• Proactividad, responsabilidad y buena ética de trabajo.
• Manejo básico de limpieza y organización de áreas de cocina.

Beneficios

• Beneficios de acuerdo a la LFT
• Uniforme