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Capo Partita di Cucina all'Estero
Résumé du poste
Un'azienda di servizi turistici è alla ricerca di un Cuoco / Capo Partita per lavorare all'interno delle brigate di cucina di villaggi turistici internazionali. La figura gestirà autonomamente la propria partita, garantendo qualità nella preparazione e coordinamento con il team. Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di proroga, vitto e alloggio inclusi. Richiesta disponibilità a lavorare temporaneamente all'estero per 3-6 mesi.
Prestations
Qualifications
- Diploma alberghiero o titolo equivalente richiesto.
- Capacità nelle preparazioni di cucina tradizionale e contemporanea necessarie.
- Creatività e cura nell'estetica dei piatti sono fondamentali.
Responsabilités
- Preparazione, cottura e impiattamento delle pietanze assegnate.
- Organizzazione della postazione e pianificazione delle attività giornaliere.
- Gestione degli stock e mantenimento della pulizia delle attrezzature.
Connaissances
Formation
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.