Capo Partita di Cucina all'Estero

Par Group; Bologna; Remoto; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di servizi turistici è alla ricerca di un Cuoco / Capo Partita per lavorare all'interno delle brigate di cucina di villaggi turistici internazionali. La figura gestirà autonomamente la propria partita, garantendo qualità nella preparazione e coordinamento con il team. Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di proroga, vitto e alloggio inclusi. Richiesta disponibilità a lavorare temporaneamente all'estero per 3-6 mesi.

Servizi

Vitto e alloggio presso la struttura ospitante

Rimborso spese di viaggio

Inserimento in contesti internazionali

Competenze

• Diploma alberghiero o titolo equivalente richiesto.
• Capacità nelle preparazioni di cucina tradizionale e contemporanea necessarie.
• Creatività e cura nell'estetica dei piatti sono fondamentali.

Mansioni

• Preparazione, cottura e impiattamento delle pietanze assegnate.
• Organizzazione della postazione e pianificazione delle attività giornaliere.
• Gestione degli stock e mantenimento della pulizia delle attrezzature.

Conoscenze

Capacità tecniche nelle preparazioni di cucina tradizionale e contemporanea

Creatività e cura dell’estetica dei piatti

Predisposizione al lavoro in team

Formazione

Diploma alberghiero o titolo equivalente

Descrizione del lavoro

Un'azienda di servizi turistici è alla ricerca di un Cuoco / Capo Partita per lavorare all'interno delle brigate di cucina di villaggi turistici internazionali. La figura gestirà autonomamente la propria partita, garantendo qualità nella preparazione e coordinamento con il team. Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di proroga, vitto e alloggio inclusi. Richiesta disponibilità a lavorare temporaneamente all'estero per 3-6 mesi.