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Cuoco Per Ristorante E Cafè In Germania
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BARMAN/BARLADY PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO - VITTO E ALLOGGIO
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Cuoco Per Ristorante E Cafè In Germania
Job summary
Un ristorante e caffè cerca un cuoco per la sua posizione a tempo indeterminato. Offriamo un lavoro a tempo pieno con un impegno di 5 giorni settimanali. Il candidato ideale ha almeno 3 anni d'esperienza e competenze in gestione della cucina, conservazione degli alimenti e procedure HACCP. Lo stipendio varia tra i 2500€ e i 3000€ netti mensili ed è commisurato alle competenze. Alloggio incluso nell'offerta.
Benefits
Qualifications
- Almeno 3 anni d'esperienza nella mansione.
- Conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP).
Responsibilities
- Gestire comande e preparazioni in cucina.
- Rispettare le procedure di pulizia e conservazione.
- Preparare piatti rispettando porzioni e tecniche di cottura.
Skills
L'offerta di lavoro non è disponibile nel tuo Paese.
Descrizione del posto vacante
Stiamo cercando un cuoco per "Salotto 1828", ristorante e cafè, situato a Kassel, nel cuore della Germania!
La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza pregressa nella mansioni con competenze inerenti:
- antipasti e piatti principali
- conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
- gestione delle comande
Contratto
Il contratto offerto per la posizione è a tempo indeterminato da aprile.
L'impegno richiesto è a tempo pieno, per 5 giorni settimanali, organizzato in turni variabili
- 12:00 - 15:00/17:30 - 22:00
Lo stipendio offerto varia tra i 2.500€ e i 3000€ netti mensili, per tenere conto delle diverse professionalità, e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Alloggio incluso nell'offerta, direttamente sopra al ristorante.
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.