Sommelier

Chic Mama Club Restaurant; Positano; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta gastronomia a Positano cerca un Sommelier esperto per la stagione 2026. La figura ideale dovrà guidare gli ospiti in un percorso enologico e gestire la cantina con passione e competenza. Si richiedono esperienza pregressa in alta gastronomia, certificazione in sommellerie e ottima conoscenza dell'inglese. Offriamo un contratto full time a tempo determinato con opportunità di crescita in un ambiente internazionale.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Formazione continua

Ambiente di lavoro stimolante

Competenze

• Esperienza pregressa come Sommelier o in ruoli analoghi in contesti di alta gastronomia.
• Capacità di gestire e valorizzare una selezione di vini.
• Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend e festivi.

Mansioni

• Guidare gli ospiti in un percorso enologico esclusivo.
• Gestire la cantina del ristorante con competenza, visione e passione.

Conoscenze

Esperienza in alta gastronomia

Ottima conoscenza della lingua inglese

Eccellenti capacità comunicative

Forte orientamento al cliente

Familiarità con software gestionali

Formazione

Certificazione in sommellerie (AIS, WSET, FISAR)

Descrizione del lavoro

Sommelier (Stagione 2026) – Chic Mama Club Restaurant

Chic Mama Club Restaurant, realtà consolidata nell’alta cucina e nell’hospitality di lusso, è alla ricerca di un Sommelier esperto e appassionato per la stagione lavorativa 2026. La nostra filosofia unisce Mediterranean Contemporary Fine Dining, una cantina d’eccellenza e un servizio che celebra la Dolce Vita contemporanea.

Descrizione della posizione

Siamo alla ricerca di un Sommelier qualificato, capace di guidare gli ospiti in un percorso enologico esclusivo e di gestire con competenza, visione e passione la cantina del ristorante, contribuendo in modo determinante all’esperienza complessiva del servizio.

Requisiti del candidato ideale

• Esperienza pregressa come Sommelier o in ruoli analoghi in contesti di alta gastronomia
• Certificazione in sommellerie riconosciuta (AIS, WSET, FISAR o equivalenti)
• Ottima conoscenza della lingua inglese (ulteriori lingue straniere costituiscono un plus)
• Eccellenti capacità comunicative e relazionali
• Forte orientamento al cliente e passione autentica per il mondo del vino
• Capacità di gestire, curare e valorizzare una selezione articolata di vini
• Familiarità con software gestionali di ristorazione e strumenti informatici
• Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend e festivi

Dettagli Contrattuali

Contratto full time a tempo determinato (7 mesi – stagione 2026). Contratto di lavoro: Tempo determinato. Durata contratto: 7 mesi. Esperienza: Sommelier: 1 anno (preferenziale).

Inquadramento e Retribuzione

Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza, alle competenze e al livello di responsabilità del ruolo. Opportunità di crescita professionale e formazione continua. Ambiente di lavoro stimolante, internazionale e orientato all’eccellenza.

Location

Sede di lavoro: Positano, Costiera Amalfitana.

Perché entrare nel progetto

Far parte di un progetto consolidato e riconosciuto nell’alta ristorazione mediterranea contemporanea. Collaborare con un team di professionisti di alto profilo nel settore del fine dining. Contribuire a un’esperienza esclusiva che integra cucina, vino e intrattenimento in una location senza eguali.

Candidatura

Se sei interessato a far parte del nostro team e ritieni di possedere i requisiti richiesti, invia il tuo curriculum vitae aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali. I candidati qualificati saranno presi in considerazione senza discriminazioni di genere, identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale, disabilità o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

Speriamo di averti presto nel nostro team per la stagione 2026.