Senior F&B & Restaurant Manager – Island Resort

Isola di Albarella; Napoli; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una struttura turistica in Italia cerca un Restaurant Manager per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale deve avere almeno 5-10 anni di esperienza nel settore, eccellenti capacità di leadership e comunicazione, e una buona conoscenza delle lingue, incluso l'inglese. Offriamo un contratto stagionale, un ambiente di lavoro giovane e dinamico e possibilità di crescita professionale. Vitto e alloggio sono inclusi.

Servizi

Contratto stagionale

Pacchetto retributivo competitivo

Ambiente di lavoro dinamico

Possibilità di crescita professionale

Possibilità di vitto e alloggio

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo in grandi strutture ricettive.
• Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale.
• Conoscenza approfondita di Food Cost e P&L.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e fluente in inglese.
• Disponibilità a orari flessibili.

Mansioni

• Gestire e coordinare l'operatività di vari punti di ristoro.
• Assicurare il mantenimento degli standard di servizio.
• Monitorare e gestire budget e costi F&B.
• Collaborare con HR per la selezione e formazione del personale.
• Gestire un team multiculturale e risolvere problemi operativi.

Conoscenze

Leadership

Comunicazione efficace

Gestione del personale

Competenza in HACCP

Fluente conoscenza dell'inglese

Formazione

Esperienza di 5-10 anni come Restaurant/F&B Manager

Strumenti

Sistemi POS

Descrizione del lavoro

Una struttura turistica in Italia cerca un Restaurant Manager per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale deve avere almeno 5-10 anni di esperienza nel settore, eccellenti capacità di leadership e comunicazione, e una buona conoscenza delle lingue, incluso l'inglese. Offriamo un contratto stagionale, un ambiente di lavoro giovane e dinamico e possibilità di crescita professionale. Vitto e alloggio sono inclusi.