Responsabile di sala Old Wild West - Nuova Apertura aVICOLUNGO

Cigierre Spa; Vicolungo; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una compagnia di ristorazione, operante in ambito commerciale, cerca un responsabile di sala per il nuovo ristorante Old Wild West all'Outlet Village Vicolungo. Il candidato ideale ha esperienza nella ristorazione e capacità di comunicazione. Le responsabilità includono l'accoglienza dei clienti, la gestione della sala e la presa degli ordini. Vengono offerti contratti sia a tempo determinato che indeterminato, con formazione e vari benefit.

Servizi

Contratto a tempo determinato o indeterminato

Retribuzione commisurata all’esperienza

Formazione teorica e pratica

Accesso alla piattaforma CGR Benefit

Piattaforma Academy Go Digital

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca.
• Conoscenza del servizio di sala.

Mansioni

• Accoglienza clienti.
• Gestione rango di sala con preparazione turnistica.
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala.
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande.
• Presa degli ordini.
• Attività di cassa apertura e chiusura.
• Apertura e chiusura punto vendita.

Conoscenze

Buona capacità di comunicazione verbale

Orientamento al cliente

Buone capacità di lavoro in squadra

Descrizione del lavoro

Old Wild West, format che fa parte del Gruppo Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Italiana nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti - sta continuando a crescere.

Per il nuovo ristorante OLD WILD WEST che apriremo all' OUTLET VILLAGE VICOLUNGO siamo alla ricerca di un / a responsabile di sala.

INQUADRAMENTO E BENEFIT

• Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto;
• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Formazione teorica e pratica preventiva all’apertura dal locale;
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
• Accesso alla piattaforma Academy Go Digital : la piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti;

PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA :

• Accoglienza clienti;
• Gestione rango di sala con preparazione turnistica;
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;
• Presa degli ordini;
• Attività di cassa apertura e chiusura;
• Apertura e chiusura punto vendita;

REQUISITI :

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;
• Buona capacità di comunicazione verbale;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Orientamento al cliente;
• Buone capacità di lavoro in squadra;

Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.

Il processo di selezione prevede tre step : il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.