Manager Responsabile Food & Beverage Operation

Mealthie; Turbigo; In loco; EUR 35.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un bistrot contemporaneo cerca un Manager Responsabile Food & Beverage Operation per coordinare le attività dei punti vendita e assicurare la crescita del brand. Il ruolo implica analisi delle performance e gestione operativa, richiedendo esperienza nel settore food & beverage e capacità di leadership. Si offre un ambiente dinamico e opportunità di crescita.

Servizi

Ambiente dinamico e giovane

Possibilità di crescita e responsabilità

Retribuzione commisurata all’esperienza

Competenze

• Esperienza nella gestione operativa.
• Ottime capacità analitiche.
• Conoscenza delle dinamiche di magazzino.

Mansioni

• Monitoraggio e redazione dei report di vendita.
• Supervisione e organizzazione degli store.
• Gestione del magazzino e pianificazione degli approvvigionamenti.

Conoscenze

Esperienza pregressa in ruoli di gestione operativa nel settore food & beverage

Capacità organizzative

Leadership e gestione di team

Competenze analitiche e confidenza con strumenti di reportistica

Attitudine proattiva

Descrizione del lavoro

Chi siamo

Mealthie è un bistrot contemporaneo che unisce food, estetica e benessere. Dalla delivery ai flagship store, fino alle collaborazioni con realtà come Rinascente, portiamo avanti un approccio innovativo e curato in ogni dettaglio, con l’obiettivo di rendere il cibo un’esperienza unica.

La posizione

Stiamo cercando un / una Manager Responsabile Food & Beverage Operation che coordini le attività quotidiane dei nostri punti vendita e contribuisca allo sviluppo del brand attraverso la gestione operativa e l’analisi delle performance.

Le tue responsabilità

• Monitoraggio e redazione dei report di vendita e analisi dei dati di performance.
• Supervisione e organizzazione degli store e del personale operativo.
• Definizione, monitoraggio e miglioramento dei principali KPI.
• Gestione del magazzino e pianificazione degli ordini di approvvigionamento.
• Supporto nella definizione di procedure e standard operativi.
• Collaborazione con il team marketing e direzione per garantire coerenza tra immagine, offerta e servizio.

Cosa cerchiamo

• Esperienza pregressa in ruoli di gestione operativa nel settore food & beverage.
• Capacità organizzative, leadership e gestione di team.
• Ottime competenze analitiche e confidenza con strumenti di reportistica.
• Conoscenza delle dinamiche di magazzino e approvvigionamento.
• Attitudine proattiva, problem solving e attenzione al dettaglio.

Cosa offriamo

• Inserimento in un brand in forte crescita e dall’identità innovativa.
• Possibilità di crescita e responsabilità diretta sulle operation.
• Ambiente dinamico e giovane, orientato alla creatività e alla performance.
• Retribuzione commisurata all’esperienza e obiettivi condivisi.