Macellaio Addetto Area Macelleria

Eurospin Italia S.p.A.; Mentana; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda della grande distribuzione cerca un addetto al reparto macelleria per il punto vendita di Acilia. La posizione richiede conoscenza delle tipologie di carne, utilizzo di strumenti professionali e abilità comunicative. Il candidato ideale deve avere flessibilità oraria, passione per i prodotti e esperienza nel settore. Si offre un contratto a norma di legge, con disponibilità a lavorare su turni e festivi.

Competenze

• Passione per il prodotto.
• Approccio positivo al cliente.
• Affidabilità e serietà.

Mansioni

• Taglio e lavoro delle carni secondo le procedure HACCP.
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco.
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature.

Conoscenze

Conoscenza delle tipologie di carne

Dimestichezza con coltelli e affettatrici

Capacità comunicative e relazionali

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Overview

Eurospin è un’azienda italiana della grande distribuzione organizzata che nasce nel 1993 ed è leader di mercato con oltre 1300 punti vendita in Italia, Slovenia, Croazia e Malta.

Il Gruppo Eurospin ha avuto una forte crescita negli anni sviluppando un fatturato superiore ai 10 miliardi di euro, con oltre 13 milioni di clienti e un capitale umano di oltre 24.000 persone inserite all’interno dell’organizzazione. Il Gruppo Eurospin favorisce la crescita personale e professionale sviluppando il potenziale e le aspirazioni dei suoi collaboratori.

EUROSPIN LAZIO SPA, Società del Gruppo Eurospin, ricerca per il punto vendita di ACILIA (RM) , ADDETTI/E AL REPARTO MACELLERIA PER LA GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA.

Responsabilità

La risorsa insieme al suo gruppo di lavoro all’interno del reparto macelleria si occuperà delle seguenti attività:

• Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature.

Conoscenze e competenze tecniche

Sono richieste le seguenti conoscenze e competenze tecniche:

• Conoscenza delle tipologie di carne e delle loro caratteristiche;
• Dimestichezza nell’utilizzo dei principali strumenti di lavoro (coltelli e affettatrici).

Requisiti indispensabili

Inoltre, il/la macellaio/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti indispensabili:

• Passione per il prodotto;
• Approccio positivo al cliente;
• Affidabilità e serietà;
• Capacità comunicative e relazionali;
• Flessibilità e capacità di adattamento.

Ulteriori requisiti

• Disponibilità a lavorare su turni e festivi;
• Residenza in zone limitrofe;
• Essere in possesso di patente di guida ed essere automuniti.

Precedenti esperienze maturate nel ruolo nella GDO o nel settore alimentare saranno valutate positivamente.

Si propone contratto di assunzione a norma di legge.

Orario: full time 38H e part time 24H