EXECUTIVE CHEF

AXL S.p.A. Grandi Clienti; Toscana; In loco; EUR 28.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un importante servizio di ristorazione in Toscana cerca un Executive Chef per coordinare le attività di cucina in una mensa aziendale. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel settore della ristorazione e deve avere un attestato HACCP. L'offerta prevede un contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e benefit come agevolazioni per il trasporto. È richiesto di lavorare a tempo pieno, con disponibilità serale e nel weekend per eventi.

Servizi

Tredicesima e quattordicesima

Contributi per i mezzi di trasporto

Rimborso spese sanitarie

Competenze

• Esperienza come cuoco di almeno 5 anni nel settore della ristorazione.
• Disponibilità immediata per iniziare a lavorare a tempo pieno.
• Capacità di ottimizzare e migliorare i processi operativi in cucina.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare tutte le attività di cucina.
• Gestire personale e servizi per garantire qualità e standard.
• Applicare procedure aziendali e monitorare i KPI.

Conoscenze

Esperienza nel settore della ristorazione collettiva

Capacità di lavorare in team

Disponibilità serale e nel weekend

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

EXECUTIVE CHEF

La risorse saranno inserite presso l’azienda cliente ubicata in provincia di Arezzo, previo affiancamento di un paio di mesi iniziale presso mensa in provincia di Firenze.

Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda tra i 28.000-35.000€; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione. Orario di lavoro: full time 8 ore dal lunedì al venerdì con orario di inizio tra le 6-7 e conclusione tra le 14-15, con 30 minuti di pausa e disponibilità serale e nel weekend in caso di eventi. CCNL: Turismo e Pubblici esercizi con tredicesima e quattordicesima - 3 livello. Sono previsti benefit come agevolazioni Ebitemp per i lavoratori in somministrazione, che comprendono contributi per i mezzi di trasporto, rimborso spese sanitarie, ecc.

Descrizione del ruolo
Le risorse saranno inserite all'interno della mensa aziendale e si occuperanno di coordinare e supervisionare tutte le attività di cucina e i servizi annessi. Effettueranno lavorazione, cottura e preparazione delle pietanze secondo il menù stabilito in collaborazione con l’Ufficio Nutrizione e si occuperanno inoltre dell’ottimizzazione e del miglioramento continuo dei processi operativi, attraverso la gestione e il monitoraggio dei KPI e l’applicazione delle procedure aziendali. È inoltre prevista la gestione del personale, del servizio e del rapporto con il cliente, garantendo qualità, rispetto degli standard e sviluppo di soluzioni e servizi aggiuntivi in base alle esigenze rilevate.

Quali requisiti chiediamo

• Esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva o in contesti di alto livello;
• Esperienza pregressa come cuoco di almeno 5 anni;
• Disponibilità a lavoro immediato;
• Possesso dell'attestato HACCP;
• Capacità e propensione al lavoro in team;
• Disponibilità serale e nel weekend in caso di eventi.

Descrizione Azienda Cliente

La nostra azienda cliente è un pilastro storico della ristorazione aziendale che offre servizi su misura del cliente, attenta alla salute e all’ambiente e al passo con le innovazioni e la ricerca nell’ambito food & service.

Ambiente di lavoro

L’ambiente di lavoro è dinamico e orientato alla collaborazione, con un forte focus sulla qualità e sull'efficienza del servizio.

AxL - Agenzia per il Lavoro è un’agenzia per il lavoro fondata nel 2004, che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. Certificata Great Place to Work dal 2018, AxL partecipa al programma WHP per la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte del Groupe Adéquat.

Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l’azienda.

Inviaci subito la tua candidatura/candidati subito.

L’offerta si rivolge a candidati entrambi i sessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii.. I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/2019/05/Informativa-candidati.pdf. AxL S.p.A. Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004