Executive Chef

Sunset Hospitality Group; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un gruppo internazionale di ospitalità cerca diverse professionalità per il settore F&B all'interno dell'hotel Palazzo Cordusio a Milano. Le posizioni comprendono Executive Chef e richiedono passione e professionalità, unitamente a esperienza in ristoranti di alta gamma o cucina fusion. I candidati devono essere orientati al servizio, avere attitudine al lavoro di squadra e attenzione ai dettagli. I colloqui si svolgeranno al TFP Summit Milano 2026 presso l'Hotel Meliá il 30 Gennaio 2026.

Competenze

• Esperienza pregressa in contesti di fine dining o cucina fusion.
• Capacità di lavorare in team sotto pressione.

Mansioni

• Gestire le operazioni del ristorante.
• Creare esperienze memorabili per gli ospiti.

Conoscenze

Passione e professionalità

Attitudine al lavoro di squadra

Orientamento al servizio

Attenzione ai dettagli

Conoscenza delle lingue straniere

Descrizione del lavoro

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Sunset Hospitality Groupè un gruppo multinazionale leader nel settore dell’ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore. Sunset Hospitality Group è presente in16 paesicon31 marchirinomati, tra cui METT Hotels & Resorts, SUSHISAMBA, DREAM, L’Amo Bistro del Mare, ATTIKO, Luigia, Isola, Lola, Taberna Española, Signor Sassi, Goldfish , Raise Fitness & Wellness e molti altri.

Le figure ricercate
Siamo alla ricerca di tutti i profili del reparto F&B per tutti i nostri outlet presenti all’interno del prestigioso hotel milanese Palazzo Cordusio, Gran Meliá: SACHI (ristorante giapponese con terrazza vista Duomo), Giardino Cordusio (cocktail bar classico italiano immerso in un lussureggiante spazio verde), Isola Ristorante (ristorante e bar ispirato alle tradizioni culinarie delle isole del Sud Italia, con rooftop e vista sullo skyline milanese) e Café Kitsune (pasticceria che reinterpreta l’eccellenza della tradizione italiana con un approccio contemporaneo).
In particolare, ricerchiamo personale anche per il nuovissimo SUSHISAMBA, ristorante di prossima apertura che sorgerà all’interno della storica Torre Velasca, portando a Milano una nuova e prestigiosa destinazione gastronomica di respiro internazionale. Il progetto rappresenta un’importante evoluzione dell’offerta del Gruppo, con una proposta esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani.

Per tutti i nostri outlet, incluse le nuove aperture, le figure professionali ricercate restano le medesime, tra cui:
figure manageriali: Executive Chef

Profilo e competenze richieste
Ricerchiamo talenti che mettano in campo passione e professionalità, contribuendo a creare esperienze memorabili per i nostri ospiti. Attitudine al lavoro di squadra, orientamento al servizio e attenzione ai dettagli sono requisiti fondamentali. L’esperienza pregressa in contesti di fine dining e/o cucina fusion, così come la conoscenza delle lingue straniere, rappresentano un valore aggiunto.

Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni alTFP Summit Milano 2026 , presso l’Hotel Meliá, il30 Gennaio 2026dalle ore09:00alle17:00.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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