Enologo Responsabile Produzione

ProPosition Management Search; Novara; In loco; EUR 40.000 - 55.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore alimentare cerca un Responsabile Produzione per il proprio stabilimento a Novara. Il candidato ideale ha una laurea in Enologia o Scienze alimentari e almeno 2 anni di esperienza in posizioni simili. Sarà responsabile della gestione del personale e delle operazioni produttive, garantendo il rispetto degli standard di qualità e sicurezza. È richiesta una buona conoscenza dei processi alimentari e dei sistemi informatici. Offerta interessante per chi cerca una posizione di responsabilità in un ambiente dinamico.

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza in posizioni equivalenti.
• Esperienza in aziende vitivinicole considerata un plus.

Mansioni

• Curare l’esercizio degli impianti e mantenere la capacità produttiva.
• Coordinare gli addetti agli impianti di produzione e di manutenzione.
• Analizzare rese e perdite di produzione.

Conoscenze

Conoscenza dei processi e degli impianti in ambito alimentare

Ottimo utilizzo dei sistemi informatici

Utilizzo di sistemi gestionali

Conoscenza dell'inglese

Formazione

Laurea Enologia, Scienze e tecnologie alimentari, Agraria o Chimica

Descrizione del lavoro

Il nostro Cliente, importante e storica azienda italiana operante nel settore alimentare, ci ha incaricati di cercare un/una:

Responsabile Produzione

che, lavorando all’interno del principale sito produttivo dell’azienda, riporterà direttamente al Direttore di Produzione e gestirà il personale di produzione e manutenzione.

Principali attività e responsabilità:

• Curare l’esercizio degli impianti, assicurando il mantenimento della capacità produttiva standard, il mantenimento della qualità standard dei prodotti e nel rispetto degli standard di consumo
• Coordinare gli addetti agli impianti di produzione e di manutenzione, stabilendo eventuali priorità di intervento
• Studiare possibili miglioramenti del processo produttivo e effettuare i relativi test fattibilità
• Analizzare le rese e perdite di produzione
• Programmare la produzione a medio e breve termine
• Garantire la tracciabilità del processo produttivo
• Garantire l’applicazione delle norme ecologiche, antincendio ed antinfortunistiche
• Assicurare l’efficienza di tutte le installazioni (produttive, ecologiche, antincendio, antinfortunistiche) pianificando e monitorando i controlli periodici e la taratura della strumentazione
• Partecipare e curare le attività inventariali

Requisiti:

• Laurea Enologia, Scienze e tecnologie alimentari, Agraria o Chimica
• Esperienza di almeno 2 anni in posizioni equivalenti
• Conoscenza dei processi e degli impianti in ambito alimentare. Aver maturato esperienza in aziende vitivinicole sarà considerato un plus
• Ottimo utilizzo dei sistemi informatici
• Utilizzo di sistemi gestionali e conoscenza dell’inglese saranno elementi di preferenza

Sede di lavoro

Novara