Cuoco / Cuoca - Firenze

CIRFOOD s.c.; Firenze; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda di ristorazione a Firenze cerca un Cuoco/Cuoca per la ristorazione collettiva. La posizione prevede la preparazione del menù e la supervisione della qualità del servizio. È richiesta dinamicità, buone doti organizzative, e capacità di lavorare in team, oltre a una flessibilità oraria. L'orario di lavoro è full time, dal lunedì al venerdì.

Competenze

• Richiesta di flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.
• Buone doti organizzative necessarie per gestire il lavoro.

Mansioni

• Preparare il menù giornaliero.
• Assicurare la qualità e l'efficienza del servizio.
• Gestire la produzione e l'organizzazione del lavoro.
• Monitorare gli standard qualitativi e quantitativi.
• Applicare le procedure igienico-sanitarie.

Conoscenze

Dinamicità

Buone doti organizzative

Flessibilità oraria

Capacità di lavorare in team

Descrizione del lavoro

Overview

CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione - è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare. Con oltre 50 anni di storia, CIRFOOD conta circa 12.000 dipendenti e ha una presenza in 18 regioni e 75 province in Italia, oltre che in Olanda e Belgio. Feed the future è la visione che ispira da sempre CIRFOOD nel modo di fare impresa e guardare al domani per migliorare gli stili di vita delle persone nel rispetto dell’ambiente. CIRFOOD si impegna a nutrire il futuro con idee e soluzioni per uno sviluppo sostenibile economico, ambientale, sociale e culturale.

La posizione

Cuoco / Cuoca - Firenze

CIRFOOD ricerca risorse da inserire all’interno di strutture per la ristorazione collettiva nella zona di Firenze che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperanno principalmente delle seguenti attività:

Responsabilità

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• Gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Qualifiche

• Dinamicità, buone doti organizzative e relazionali;
• Flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

Cosa offriamo

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro full time di 40h settimanali dal lunedì al venerdì.