CUOCO / CUOCA

CIRFOOD s.c.; Pisa; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nella ristorazione cerca un operatore per un Centro Produzione Pasti a Pisa. Il candidato si occuperà della preparazione dei menù e della gestione della produzione. Si richiede diploma di maturità alberghiera e esperienza nel settore della ristorazione collettiva. Si offre un contratto full time con riposo nel weekend. Candidature aperte a tutti i generi.

Competenze

• Pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
• Capacità di gestire in autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro.
• Monitoraggio degli standard qualitativi e quantitativi.

Mansioni

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero.
• Assicurare la corretta realizzazione delle attività in termini di prodotto e servizio.
• Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Conoscenze

Buone doti organizzative

Dinamismo

Proattività

Flessibilità oraria

Formazione

Diploma di maturità alberghiera

Descrizione del lavoro

Overview

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno di un Centro Produzione Pasti del comune di Pisa che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività :

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;

supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di diploma di maturità alberghiera,con pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività e flessibilità oraria.

COSA OFFRIAMO?

Contratto full time dal lunedì alla domenica con 1 giorno di riposo nel weekend.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903 / 77 e L. 125 / 9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679 / 2016. L’informativa completa è disponibile a questo link : https : / / www.cirfood.com / it / privacy