Cuoco

UMANA SPA; Trento; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una importante realtà di ristorazione in Trentino cerca un CUOCO / RESPONSABILE CUCINA. Si richiede esperienza pregressa, passione per il biologico e la cultura del km 0, conoscenze delle norme HACCP. Il candidato sarà responsabile della gestione della cucina e dello staff, con opportunità di alloggio. Si offre un contratto full-time finalizzato all'assunzione.

Servizi

Alloggio fornito dalla struttura

Competenze

• Pregressa esperienza nella mansione è fondamentale.
• Formazione alberghiera è preferibile.
• Conoscenza delle norme HACCP è necessaria.

Mansioni

• Gestire la cucina e il personale con passione.
• Formare e coordinare il team di cucina.
• Assicurare un elevato standard di servizio.

Conoscenze

Esperienza nella mansione

Passione per il biologico

Capacità organizzative

Formazione

Formazione inerente alla figura ricercata

Descrizione del lavoro

UMANA SPA per importante realtà di ristorazione in zona Trento (TN), cerca un CUOCO / RESPONSABILE CUCINA.

Si richiede :

• pregressa esperienza nella mansione;
• passione per il biologico e cultura del km 0;
• formazione inerente alla figura ricercata (es. studi alberghieri);
• conoscenza delle norme HACCP;
• passione per il servizio di cucina;
• capacità organizzative, di gestione della cucina e dello staff. La risorsa dovrà formare e coordinare il personale di cucina.

Si propone contratto di lavoro full-time, scopo assunzione.

Possibilità di alloggio fornito dalla struttura.