Commis di sala - Hotel 5 •L / Ristorante Ducasse

Hosco.com; Napoli; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel a Napoli è alla ricerca di un COMMIS di SALA. Il candidato dovrà assistere il personale nelle operazioni di servizio, assicurando un servizio impeccabile e rispondendo alle esigenze degli ospiti. Si richiedono esperienza in hotel di lusso, conoscenza degli standard del settore, ottima padronanza della lingua inglese e capacità relazionali. Questa posizione è ideale per un team player con attenzione ai dettagli.

Competenze

• Richiesta esperienza precedente in contesti simili.
• Conoscenza dei principali standard di servizio.

Mansioni

• Assistere lo Chef de Rang nella preparazione della mise-en-place.
• Eseguire il servizio di sala con precisione.
• Gestire le esigenze degli ospiti in modo proattivo.

Conoscenze

Esperienza in hotel di lusso e/o ristoranti stellati

Conoscenza degli standard di settore

Ottima padronanza della lingua inglese

Conoscenza di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese)

Ottime doti relazionali

Predisposizione al lavoro in team

Strumenti

Sistema Opera PMS

Descrizione del lavoro

Descrizione azienda

ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5

• L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.

ROMEO Collection è orgogliosa, inoltre, di annunciare la partnership con lo chef più stellato al mondo "Monsieur Alain Ducasse"!

Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, siamo alla ricerca di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.

Posizione

Per il nostro hotel 5

Per il nostro hotel 5 di Napoli siamo alla ricerca di una COMMIS di SALA che avrà le seguenti mansioni :

• Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria
• Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala
• Garantire precisione e tempestività
• Anticipare le esigenze degli ospiti

Requisiti

• Esperienza in posizione analoga in hotel di lusso e / o Ristoranti stellati
• Conoscenza degli standard di settore
• Conoscenza del sistema Opera PMS
• Ottima padronanza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese)
• Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative
• Predisposizione al lavoro in team
• Precisione e cura al dettaglio
• Disponibilità nel weekend e festivi