Commis di sala

Relais & Châteaux; Conegliano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una prestigiosa dimora storica cerca un Commis di sala/Cameriere per il ristorante gourmet. Il candidato ideale ha esperienza in hotel di alta classe e conoscenze linguistiche. Offriamo un contratto a tempo determinato, vitto e alloggio, e formazione interna. I candidati devono dimostrare eccellenti capacità comunicative e un forte orientamento al cliente.

Servizi

Vitto e alloggio

Formazione interna

Competenze

• Esperienza di almeno un anno in hotel 4*/5* e/o ristoranti di fine dining.
• Conoscenza base del servizio del vino e/o cocktails.

Mansioni

• Accogliere la clientela.
• Sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine.
• Supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala.

Conoscenze

Ottima conoscenza dell’italiano

Buona conoscenza dell'inglese

Capacità organizzative

Comunicazione

Orientamento al cliente

Collaborazione

Descrizione del lavoro

Commis di sala/Cameriere - Villa Abbazia

In questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura e Borghi straordinari, passeggiate fra le colline e giri in bici solcando le strade preferite dal Giro d'Italia, per poi godersi un buon aperitivo e una cena nel nostro ristorante gourmet La Corte. Parte della grande famiglia Relais & Chateaux dal 2002.

All’interno del Ristorante La Corte e/o Bistrot La Cantinetta :

• accogliere la clientela
• sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
• supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP
• Servizio del vino e altre bevande
• Ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza dell'inglese
• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5* e/o ristoranti di fine dining
• Apprezzata la conoscenza base del servizio del vino e/o cocktails
• Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione

Contratto a tempo determinato (Aprile – Dicembre 2026 rinnovabile)
− Disponibilità da lunedì a domenica con 1-2 giorno/i di riposo (indicativamente il giovedì)
− Vitto e alloggio
− Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi
− Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
− Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux