Bar Manager

Icon Srl; Grosseto; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un innovativo resort cerca un Bar Manager per la stagione estiva 2025. Questa posizione offre l'opportunità di gestire un team, creare cocktail esclusivi e garantire un servizio clienti eccezionale. Un ambiente di lavoro stimolante e inclusivo, con opportunità di crescita professionale all'interno del gruppo. Se sei ambizioso e desideri far parte di un team dinamico, questa è l'occasione che fa per te! Unisciti a noi per un'esperienza lavorativa unica nel cuore della Maremma Toscana.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Ambiente di lavoro stimolante

Formazione continua

Benefit per segnalazioni

Alloggi per il personale

Mensa garantita

Competenze

• Esperienza nel ruolo di Bar Manager in Hotel e/o Resort 4*-5*.
• Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente tedesco.

Mansioni

• Gestione e coordinamento del personale del bar.
• Creazione di signature cocktails e proposta beverage.
• Assicurare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza.

Conoscenze

Gestione del personale

Proattività

Competenze di problem solving

Ottime doti relazionali

Conoscenza della lingua inglese

Conoscenza del tedesco

Formazione

Esperienza comprovata come Bar Manager

Certificazione AIBES o equivalente

Strumenti

Strumenti gestionali e informatici

Descrizione del lavoro

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THE SENSE EXPERIENCE RESORT è un esclusivo resort inaugurato a fine luglio 2020, nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata. Di recente si è posizionato al settimo posto tra le mille aziende di spicco nell’FT 1000, una classifica annuale delle aziende più in crescita in Europa.
Sei ambizioso e desideri crescere professionalmente? Unisciti a noi e avrai l'opportunità di fare carriera all'interno delle aziende del nostro gruppo. Il tuo talento e la tua determinazione saranno il motore del tuo e del nostro successo!

Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione estiva 2025, di una figura di Bar Manager.

Mansioni:

• Si dovrà occupare della gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro, andando a creare una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda;
• Redigerà la proposta beverage;
• Si occuperà della creazione di signature cocktails da proporre in abbinamento ai piatti selezionati dal menù Fine Dining Eaté;
• Sarà responsabile degli addebiti delle consumazioni presso il proprio outlet;
• Sarà responsabile della redazione dell’inventario di fine mese nei tempi richiesti dall’azienda;
• Gestirà eventuali criticità nel servizio, assicurandosi della soddisfazione dei clienti;
• Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti.

Requisiti:

• Comprovate esperienze nel ruolo di Bar Manager in Hotel e/o Resort 4*-5*;
• Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;
• Ottime conoscenze e competenze di dominio documentabili (AIBES o equivalenti);
• Ottimo standing;
• Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua (preferibilmente tedesco) costituirà un plus;
• Completano il profilo una buona predisposizione al lavoro in team, ottime doti relazionali e di problem solving, autonomia e dinamismo.

Cosa offriamo:

• Contratto a tempo determinato CCNL Turismo (periodo da concordare);
• Retribuzione commisurata all’esperienza maturata;
• Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito.

Cosa ci rende speciali:

• Opportunità di crescita professionale, anche all’interno di altre strutture presenti nel nostro Gruppo!
• Un ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante.
• Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze.
• Benefit per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione.
• Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un’auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno).
• Alloggi per il personale e mensa sempre garantita, anche nel tuo giorno di riposo.