Assistant Restaurant Manager - BISTRO' SAPORE DI STELLE - ANCONA (AN)

Eurospin Italia SPA; Ancona; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda della grande distribuzione organizzata sta cercando un Assistant Restaurant Manager per il Bistrò Sapore di Stelle ad Ancona. Il candidato ideale avrà almeno 3 anni di esperienza nel settore ristorazione e dovrà gestire operativamente il Bistrò, garantendo standard di qualità e formando il personale. Si richiedono ottime capacità di organizzazione e predisposizione al lavoro in team. È necessaria la disponibilità a lavorare su turni e festivi.

Competenze

• Esperienza di almeno 3 anni nel settore ristorazione, in sala e/o cucina.

Mansioni

• Supportare nella gestione amministrativa e nel raggiungimento degli obiettivi economici.
• Monitorare le scorte e collaborare agli ordini di approvvigionamento.
• Coordinare i turni di lavoro e le attività operative.
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi del servizio e del prodotto.
• Collaborare nella gestione e formazione del personale di sala e cucina.
• Supportare nella supervisione delle attività quotidiane di sala e cucina.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Organizzazione

Affidabilità

Formazione

Diploma

Descrizione del lavoro

Descrizione azienda

Eurospin è un’azienda italiana della grande distribuzione organizzata che nasce nel 1993 ed è leader di mercato con oltre 1300 punti vendita in Italia, Slovenia, Croazia e Malta.

Il Gruppo Eurospin ha avuto una forte crescita negli anni sviluppando un fatturato superiore ai 10 miliardi di euro, con oltre 13 milioni di clienti e un capitale umano di oltre 24.000 persone inserite all’interno dell’organizzazione.

Il Gruppo Eurospin favorisce la crescita personale e professionale sviluppando il potenziale e le aspirazioni dei suoi collaboratori.

Posizione

Eurospin Tirrenica S.p.A., Società del Gruppo Eurospin, ricerca per il proprio Bistrò Sapore di Stelle situato ad Ancona (AN) , la figura di Assistant Restaurant Manager.

I candidati ideali, mossi da una genuina passione per il mondo della ristorazione e da un approccio positivo al cliente, si occuperanno di tutte le attività necessarie per un’efficace gestione del Bistrò diffondendo fiducia nell’insegna e nei marchi Eurospin.

In particolare si occuperà di :

• Supportare nella gestione amministrativa e nel raggiungimento degli obiettivi economici;
• Monitorare le scorte e collaborare agli ordini di approvvigionamento;
• Coordinare i turni di lavoro e le attività operative;
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi del servizio e del prodotto in linea con il regolamento aziendale;
• Collaborare nella gestione e formazione del personale di sala e cucina;
• Supportare nella supervisione delle attività quotidiane di sala e cucina.

Requisiti

• esperienza di almeno 3 anni nel settore ristorazione, in sala e / o cucina;
• diploma.

Si richiede inoltre :

• predisposizione al lavoro in team, promuovendo collaborazione e comunicazione efficace;
• ottime capacità di organizzazione e precisione;
• affidabilità nella gestione delle proprie attività.

Altre informazioni

• disponibilità a lavorare su turni e festivi;
• la residenza in zone limitrofe;
• automuniti.