APPRENDISTA CUOCO / A DI CUCINA

Smart Family Hotel srl; Como; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di famiglia in Lombardia cerca cuochi motivati per un percorso di crescita professionale in cucina. Offriamo un contratto di apprendistato, formazione on-the-job e opportunità di avanzamento a ruoli di responsabilità. I candidati devono avere passione per la cucina e disponibilità a lavorare su turni. Un ambiente giovane e collaborativo dove la formazione continua è fondamentale. Se desideri imparare un mestiere, questa è l'opportunità giusta per te!

Servizi

Formazione completa on-the-job

Servizio transfer gratuito

Pasti inclusi

Opportunità di crescita interna

Competenze

• Disponibilità a fare affiancamento su turni inclusi weekend e festivi.
• Volontà di imparare l'arte culinaria e seguire le tecniche di cucina.
• Residenza o domicilio in zona o disponibilità a utilizzare il servizio di transfer.

Mansioni

• Preparare e cucinare piatti seguendo le ricette aziendali.
• Gestire la mise en place e l'organizzazione della postazione.
• Rispettare le procedure di igiene e sicurezza alimentare.

Conoscenze

Passione per la cucina

Capacità di lavorare sotto pressione

Collaborazione in team

Formazione

Diploma di scuola superiore

Descrizione del lavoro

🎯 CHI CERCHIAMO

• Motivatea intraprendere un percorso di crescita professionale in cucina
• Conpassione per la gastronomiae voglia di imparare l'arte culinaria
• Dinamiche, precise e con spirito di squadra
• Disponibili ad imparare e mettersi in gioco
• Anche senza esperienza pregressa– ti formeremo noi!

📚 COSA OFFRIAMO

• ✅ Contratto di apprendistato professionalizzante (durata e livello secondo CCNL Turismo)
• ✅ Formazione completa on‑the‑job : imparerai tutte le tecniche di cucina, dalla preparazione alla creazione della linea e dei piatti
• ✅ Percorso di crescita strutturato : dall'apprendistato a ruoli di responsabilità (demi chef, chef de partie, sous chef)
• ✅ Affiancamento costante da parte di chef e professionisti esperti
• ✅ Ambiente giovane, dinamico e collaborativo
• ✅ Benefit aziendali :
  • Servizio transfer gratuito giornaliero (andata / ritorno) con prenotazione
  • Pasti
  • Opportunità di crescita interna

💼 COSA FARAI

• Preparare e cucinare piatti seguendo le ricette e gli standard aziendali
• Gestire la mise en place e l'organizzazione della postazione
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente
• Rispettare le procedure di igiene e sicurezza alimentare (HACCP)
• Gestire le tempistiche e le priorità durante il servizio
• Curare la presentazione dei piatti e la qualità del prodotto finale

📋 REQUISITI

• Diploma di scuola superiore (preferibile indirizzo alberghiero o enogastronomico, ma non obbligatorio)
• Disponibilità a fare affiancamento su turni, inclusi weekend e festivi
• Passione per la cucina e voglia di apprendere
• Capacità di lavorare sotto pressione e rispettare le tempistiche
• Residenza o domicilio in zona o disponibilità a raggiungerci (servizio transfer disponibile)

🌟 PERCHÉ SCEGLIERE SMART FAMILY HOTEL?

Non cerchiamo solo cuochi, cerchiamo persone che vogliono crescere con noi.

Offriamo un ambiente dove :

• La formazione è continua e strutturata
• Il merito viene riconosciuto e premiato
• Esiste un chiaro percorso di carriera interno

Il lavoro di squadra è al centro di tutto

Se hai voglia di imparare un mestiere, costruire competenze solide e crescere professionalmente in cucina, questa è l'opportunità giusta per te!