Business Development & Operational Manager Restaurant

PT Grahamandiri Manajemen Terpadu; Cikini; On-site; IDR 200.000.000 - 300.000.000; Full time

Job summary

Sebuah perusahaan restoran di Cikini, Indonesia, mencari Manajer Restoran untuk mengembangkan bisnis dan memastikan operasional restoran berjalan efektif. Tanggung jawab mencakup memimpin strategi pemasaran, peningkatan penjualan, dan kualitas layanan. Pelamar diharapkan memiliki latar belakang pendidikan S1 serta pengalaman minimal 3 tahun di bidang pemasaran atau operasional restoran. Keterampilan dalam digital marketing sangat dihargai, serta kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang kuat.

Qualifications

• Pengalaman min. 3 tahun di operasional restoran atau pemasaran F&B.
• Menguasai digital marketing & media sosial.
• Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan negosiasi yang baik.

Responsibilities

• Mengembangkan strategi penjualan dan pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Memimpin tim operasional dan mengevaluasi kinerja mereka.
• Mengelola media sosial dan kampanye pemasaran.

Skills

Digital marketing

Leadership

komunikasi

Negosiasi

Kreativitas

Education

S1 di Marketing, Manajemen Bisnis, Perhotelan/Pariwisata

Job description

Bertanggung jawab mengembangkan bisnis dan memastikan operasional harian restoran berjalan efektif. Memimpin strategi pemasaran, peningkatan penjualan, kualitas layanan, serta memperkuat brand Nara Kupu Village dan Kantin Kendal sebagai destinasi kuliner yang unik dan berkarakter.

Pengembangan Bisnis & Strategi

• Menyusun strategi penjualan dan pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Melakukan riset pasar dan kompetitor secara berkala.

Operasional Restoran

• Memimpin, mengatur, dan mengevaluasi kinerja tim operasional.
• Mengawasi proses operasional, pengadaan, dan hubungan mitra vendor.

Pemasaran & Hubungan Pelanggan

• Mengembangkan aktivitas promosi digital & offline.
• Mengelola media sosial dan kampanye pemasaran berbasis konten.
• Membangun kolaborasi dengan komunitas, influencer, dan platform digital.
• Menginisiasi kerja sama untuk meningkatkan eksposur dan penjualan.

Persyaratan

• Min. S1 (Marketing, Manajemen Bisnis, Perhotelan/Pariwisata diutamakan).
• Pengalaman min. 3 tahun di operasional restoran atau pemasaran F&B.
• Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan negosiasi yang baik.
• Menguasai digital marketing & media sosial.
• Kreatif, berorientasi target, dan mampu bekerja mandiri maupun dalam tim.

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

• Berapa gaji bulanan yang kamu inginkan?
• Kualifikasi mana yang kamu miliki?
• Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai manajer restoran?
• Berapa tahun pengalaman kerjamu di bidang manajemen bisnis?
• Apakah kamu berpengalaman dalam penjualan?
• Pernahkah kamu bekerja sebagai orang yang bertanggung jawab dalam pengelolaan dan prediksi anggaran?
• Berapa tahun pengalaman kerjamu di bidang digital marketing?
• Berapa tahun pengalaman kerjamu di bidang riset pasar?