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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
Résumé du poste
Une entreprise de formation en pâtisserie recherche un pâtissier pour préparer des produits de pâtisserie, confectionner des chocolats et confiseries, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste peut être accessible sans diplôme pour le rôle d'aide-pâtissier. Les candidats doivent être autonomes, rigoureux, et capables de travailler en équipe.
Qualifications
- Accessible avec un diplôme CAP/BEP à Bac ou sans diplôme pour aide-pâtissier.
- Expérience professionnelle non requise pour le poste d'aide-pâtissier.
Responsabilités
- Préparer et confectionner des produits de pâtisserie.
- Assurer la vente de produits de pâtisserie.
- Gérer un commerce de détail alimentaire.
Connaissances
Formation
Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...).
Faire preuve d'autonomie; Faire preuve de rigueur et de précision; Travailler en équipe
Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac professionnel) en pâtisserie, chocolaterie, confiserie et alimentation. Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide-pâtissier.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.