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Une grande cuisine centrale à Bordeaux recherche un Responsable Service Conditionnement (H/F) pour encadrer une équipe et optimiser la production. Ce rôle clé implique l'organisation du travail, la formation des nouveaux arrivants et la collaboration avec d'autres services pour assurer la qualité des repas. Une expérience dans la gestion d'équipe est souhaitée. Le contrat est en CDD de 6 mois avec divers avantages comme des indemnités de transport et des primes.
Avec près de 25 000 convives à régaler quotidiennement, le SIVU Bordeaux-Mérignac, labelisé ECOCERT de niveau 2 et établissement Bio Engagé, est la plus grande cuisine centrale de Nouvelle Aquitaine. Au sein de cet établissement public sont préparés les repas pour les écoles primaires, les seniors et des agents des Villes de Bordeaux et de Mérignac. Situé au cœur de Bordeaux Métropole, il bénéficie d'une proximité idéale avec les principaux axes de circulation (Rocade, boulevards), la gare de Bordeaux Caudéran à 1min à pied avec des liaisons pluriquotidiennes avec la gare de Bordeaux Saint-Jean et bénéficie d'une desserte régulière par les transports en commun (Liane 1 et 73, Tram A).Pour le secteur Production, nous recherchons un responsable du secteur Conditionnement.En tant que Responsable de secteur, et dans un esprit collaboratif, voici votre quotidien :- Vous encadrez une équipe d'une vingtaine de personnes et maintenez un climat motivant et valorisant- Vous organisez, anticipez et optimisez la production, conformément aux plannings de production- Vous travaillez en étroite collaboration avec d'autres services (maintenance, allotissement, expéditions)- Vous suivez et animez les indicateurs de performance et les plans d'actions auprès de votre équipe, dans une logique d'amélioration continue- Vous assurez l'intégration des nouveaux arrivants et leur formation au poste- Vous veillez à l'application de la politique Qualité Hygiène Sécurité Environnement- Vous assurerez en collaboration avec les chefs de production les manques de production.- Vous veillerez à l'intégrité des denrées conditionnées.Nous travaillons du lundi au vendredi (hors jours fériés) en service continu (7h15 sauf aléa) avec une embauche de 5h à 7h30 suivant l'atelier d'affectation.
Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 36H15/semaineTravail en journée
Salaire
100 à 199 salariés
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.