Laboratoire jobs in France

Actualisé le 26 août 2025

Dans le cadre du développement de l'offre restauration de nos points de vente en gare, nous ouvrons un nouveau laboratoire de fabrication. Celui-ci confectionnera des sandwiches, salades, desserts, ainsi que la cuisson et la décongélation de viennoiseries et pâtisseries.

Vous assurez la production des sandwiches, salades, pains variés, viennoiseries, desserts, afin de répondre aux besoins des points de vente en gare (4 à 6 unités). Vous veillez au bon déroulement de l'ensemble du cycle de fabrication en maîtrisant les coûts, délais, processus, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vous pilotez les stocks nécessaires à la production en respectant les fiches techniques et les standards de la marque. Vous organisez la livraison selon les horaires des différents points de vente.

Vous développez l'efficience opérationnelle en respectant les processus de gestion :

• Garantissez l'application des processus de gestion en faisant preuve de rigueur.
• Optimisez les ressources dans votre périmètre en les adaptant aux besoins.
• Adoptez une démarche d'amélioration continue.

Vous gérez les ressources humaines et managez votre équipe :

• Recrutez, intégrez et développez vos collaborateurs.
• Organisez le travail et les plannings pour répondre aux enjeux commerciaux et flux clients.
• Pilotez, fédérez et animez votre équipe autour des objectifs, en créant une dynamique positive.

Les détails et conditions du poste :

• Horaires : Du lundi au dimanche, 4h - 20h
• Système de rémunération : Salaire de base + commissions + primes

Profil recherché :

• Expérience souhaitée : 3 ans dans un commerce franchisé ou restauration commerciale, ou gestion de votre propre commerce.
• Compétences clés : Qualité relationnelle, communication, agilité, esprit d'équipe, autonomie, leadership.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Formation complète lors de l'intégration, accompagnement personnalisé, opportunités d'évolution à l'échelle nationale.

Type de contrat : CDI, 37h/semaine, horaires décalés

• Salaire brut annuel : 30 000 €
• Avantages : complémentaire santé, CSE

Déplacements ponctuels.

• 3 ans indispensable

• Communiquer les résultats aux parties prenantes
• Animer, coordonner une équipe

• Esprit d'équipe, autonomie, leadership

• Secteur : Activités des sièges sociaux