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85 - Vendée

Actualisé le 13 novembre 2025

Rejoindre la Boulangère, c'est donner la chance à chacun et accepter les singularités. La diversité est au cœur de notre philosophie RH. Cultiver les compétences, favoriser l'évolution professionnelle, à La Boulangère nous souhaitons grandir, évoluer ensemble et vivre une aventure !« Osez votre singularité et ensemble, cultivons nos valeurs. » Nous recrutons un Assistant qualité (F/H) en CDD de 6 mois à compter de février 2026 pour notre site de fabrication de Sainte-Hermine (Pain Concept, 350 collaborateurs), Sous la responsabilité de Marine, vous êtes garant de la politique qualité du site.

• Piloter le dossier HACCP (mises à jour annuelles, diagramme de fabrication, suivi des CCP et PrPO.)
• Assurer le suivi qualité des lignes de production (relai avec la production, analyse des non-conformités et réclamations.)
• Gérer les dossiers audits internes : réaliser et suivre les actions des inspections et audits internes.
• Suivre des plans de contrôles
• Participer à la vie de l'entreprise

• Issu(e) d'une formation Qualité et/ou IAA, vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire, idéalement dans un contexte industriel agroalimentaire.
• Votre esprit d'équipe, votre rigueur et votre curiosité seront des atouts afin de remplir pleinement vos missions.
• Personne de terrain, vous maîtrisez la méthodologie de l'audit, les normes de sécurité, de qualité et d'hygiène alimentaire dans un contexte de certification IFS et BRC.

• Un premier échange téléphonique avec Delphine, chargée RH pour comprendre votre projet professionnel.
• Un entretien sur site pour rencontrer vos interlocuteurs et vous imprégnez de notre bel environnement de travail.
• La contractualisation de votre arrivée chez nous ! Et ensuite, nous vous préparons un parcours d'intégration et nous assurons votre adaptation au poste.

• Tous CAP' de réussir avec La Boulangère : toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Des référents handicaps sont présents sur l'ensemble de nos sites afin de favoriser l'insertion des collaborateurs.
• Qualité de Vie et des Conditions de Travail : la démarche QVCT portée par la Boulangère a pour objectif de renforcer la prévention en santé au travail. Des groupes de travail pluridisciplinaires ont été constitués sur l'ensemble de nos sites pour améliorer les conditions de travail et prévenir les risques professionnels.
• Diversité : La Boulangère ouvre ses portes à tous les profils et reconnaît l'apport de toutes les expériences. Nous sommes fières d'accueillir, au sein de nos équipes, des personnes aux parcours de vie pluriels, synonymes de diversité et de richesses.

Durée hebdomadaire : 35h/semaine

Statut : Employé

• Salaires : Salaire fixe sur 12 mois selon la politique de rémunération
• Prime transport
• Régime santé et prévoyance
• Avantages CSE (chèques vacances, chèques cadeaux, tarifs préférentiels)
• Titres restaurant

• Expérience : 1 an (indispensable)
• Formation : Bac+3, Bac+4 ou équivalents

• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Procédures de contrôle qualité
• Respecter les normes de sécurité et de qualité en vigueur
• Suivre les évolutions réglementaires en matière de qualité

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit

200 à 249 salariés

La Boulangère & Co est un fabricant français de pains et viennoiseries pré-emballés. Fondée en Vendée, elle allie aujourd'hui savoir-faire boulanger, culture de l'innovation et engagement en faveur des filières agricoles françaises. Elle compte à ce jour, plus de 2200 collaborateurs répartis sur 7 sites de production en France : Beaune (21), Gretz-Armainvilliers (77), Val-de-Saâne (76), Les Herbiers (85), Mortagne-sur-Sèvre (85), Sainte-Hermine (85), La Chaize le Vicomte (85).