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Résumé du poste
Une agence d'intérim recherche un Cuisinier passionné pour un EHPAD en Nouvelle-Aquitaine. Vous serez responsable d'élaborer des repas équilibrés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques, tout en gérant les stocks et en appliquant les normes HACCP. Une expérience en restauration collective est souhaitée. Le poste propose un contrat d'intérim de 35H/semaine au salaire de 12 Euros de l'heure.
Qualifications
- Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en EHPAD.
- Maîtrise des normes HACCP indispensable.
- Organisation et esprit d'équipe requis.
Responsabilités
- Élaborer et préparer des repas dans le respect des régimes alimentaires.
- Gérer les stocks et les approvisionnements.
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Connaissances
Formation
Le poste:Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre les équipes d'un EHPAD. Si vous avez à coeur de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos aînés, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions principales : Elaborer et préparer les repas (midi et soir) dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (sans sel, mixé, diabétique, etc) Gérer les stocks et les approvisionnements (commandes, réception, contrôle qualité) Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à l'élaboration des menus en lien avec le personnel soignant et la direction Assurer l'entretien et la propreté de la cuisine et du matériel Contribuer à une ambiance conviviale et bienveillante au sein de l'établissementProfil recherché:Votre profil : CAP / BEP cuisine minimum, ou expérience significative sur un poste similaire Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en EHPAD ou milieu gériatrique Maîtrise des normes HACCP indispensable Autonomie, rigueur, organisation et esprit d'équipe Sens du service et bienveillance envers les résidents Ce que nous offrons : L'opportunité d'intégrer des équipes dynamiques et engagées Des missions adaptées à vos disponibilités Un accompagnement personnalisé par notre agence Prêt ) relever ce défi culinaire au service de nos aînés ? Envoyer-nous votre CV dès maintenant !Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 12.0 Euros sur 12.0 mois
- 2 An(s) Cette expérience est indispensable
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.
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