Cuisinier/traiteur H/F

MIRISSEN; Houssen; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie à Houssen recherche un Cuisinier/traiteur. Vous serez responsable de la préparation des sandwiches, plats chauds et sauces, en respectant les normes d'hygiène. Le contrat est un CDI de 35H/semaine, avec des horaires variables. Le salaire brut mensuel est compris entre 1860 et 1900 euros, incluant des avantages tels qu'une complémentaire santé et des primes. Une formation sera fournie sur place.

Prestations

Complémentaire santé

Primes de panier / service billetterie à tarif réduit

Réductions tarifaires

Qualifications

• Expérience de 3 mois en cuisine est indispensable.
• Être qualifié(e) dans le domaine.

Responsabilités

• Préparer les sandwiches, plats chauds et sauces.
• Réaliser les différentes cuissons : faire revenir, sauter, frire.
• Monter la vitrine traiteur le matin avant ouverture.
• Respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des plats culinaires

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Dans le cadre de notre future ouverture de boulangerie "Feuillette" à Houssen, nous recherchons des Cuisiniers/ traiteurs H/F.

Vos missions :

• Préparer les sandwiches, plats chauds et sauces
• Réaliser les différentes cuissons : faire revenir, sauter, frire
• Monter la vitrine traiteur le matin avant ouverture
• Respecter les normes d'hygiène

Horaires variables par roulement du lundi au samedi :

• 5H00/12H00
• 6H00/13H00
• 9H00/16H30

Plage horaire de 7H00 par jour sans coupure avec 30 minutes de pause. Pas de travail le dimanche. Une formation en interne sera assurée sur notre site de Colmar.

Type de contrat CDI

Contrat travail, Durée du travail 35H/semaine, Travail le samedi, Travail par roulement

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1860.00 Euros à 1900.00 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Primes panier / service billetterie à tarif réduit / réductions tarifaires

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois - en cuisine (Cette expérience est indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des plats culinaires
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie