puestos de Boulanger en Francia
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Descripción de la vacante
Une pâtisserie réputée en Grand Est recherche un pâtissier pour concevoir et réaliser des pâtisseries et desserts tout en maintenant des normes élevées d'hygiène. Le candidat idéal doit avoir un CAP/BEP en pâtisserie; les débutants sont acceptés. Salaire mensuel de 2008 euros et un travail en équipe de 5H30 à 12H30, avec un jour de repos le lundi et un dimanche sur deux.
Formación
- Débutant accepté.
- Formation en pâtisserie indispensable.
- Rigueur et précision requises.
Responsabilidades
- Concevoir et réaliser des pâtisseries et desserts.
- Assurer la décoration et finition des produits.
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conocimientos
Educación
Votre rôle sera de: Concevoir et réaliser une variété de pâtisseries, viennoiseries, tartes, gâteaux et desserts. Assurer la décoration et la finition des produits. Maintenir un haut niveau de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail en équipe de 5H30 à 12H30. Jour de repos: lundi et un dimanche sur 2. Vous avez soit la Mention complémentaire en pâtisserie ou un BTM.
Type de contrat : CDI
Durée du travail 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2008.00 Euros sur 12 mois
- Autre
- A negocier
- Débutant accepté
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - Cette formation est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Pâtisserie
6 à 9 salariés
* El índice de referencia salarialse calcula en base a los salarios que ofrecen los líderes de mercado en los correspondientes sectores. Su función es guiar a los miembros Prémium a la hora de evaluar las distintas ofertas disponibles y de negociar el sueldo. El índice de referencia no es el salario indicado directamente por la empresa en particular, que podría ser muy superior o inferior.
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