Boulanger-Pâtissier (H/F)

MN O MIN; Avignon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale à Avignon recherche un boulanger-pâtissier (H/F) pour un CDI de 35H/semaine. Vous serez responsable de la fabrication et cuisson des produits, de la gestion des stocks et de l'accueil des clients. Une expérience d'un an et une qualification en boulangerie sont requises. Le poste est à pourvoir immédiatement, avec un salaire à définir selon le profil. Travail le samedi et dimanche inclus.

Qualifications

• 1 an d'expérience en boulangerie est indispensable.

Responsabilités

• Fabrication et cuisson des pains, viennoiseries, pâtisseries.
• Assurer la gestion des stocks de matières premières.
• Entretenir et nettoyer les équipements en respect des normes.

Connaissances

Bouler et effectuer la tour ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 201DNHC - Boulanger-Pâtissier (H/F)

Nouvelle boulangerie - pâtisserie située rue Pierre Sémard à Avignon recherche son boulanger pâtissier (H/F).

Missions

• Fabrication et cuisson des pains, viennoiseries, pâtisseries, en respectant les recettes et la qualité de notre production artisanale.
• Assurer la gestion des stocks de matières premières.
• Entretenir et nettoyer les équipements et le lieu de travail en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Accueillir et conseiller les clients sur nos produits.
• Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une production régulière et de qualité.
• Établissement ouvert du lundi au dimanche, jour de repos à définir.
• Poste à pourvoir immédiatement en CDI.
• Salaire selon profil.

Type de contrat

• CDI
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail le dimanche
• Travail le samedi

Profil souhaité

Expérience

• 1 an – cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tour ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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