Boulanger / Boulangère (H/F)

AU PAIN PAYSAN; Pont-Saint-Esprit; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Pont-Saint-Esprit recherche un Boulanger/Boulangère pour un poste en CDI de 39 heures par semaine. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson, et du suivi des achats des produits de boulangerie. Le candidat idéal aura au moins 2 ans d'expérience et un CAP/BEP. Le salaire est à négocier selon le profil. Rejoignez notre équipe pour partager votre passion.

Qualifications

• Expérience de 2 ans en boulangerie requise.
• Organisé, rigoureux et motivé dans son travail.
• Savoir travailler en équipe et respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Assurer les travaux de préparation : pétrissage, division, façonnage.
• Réaliser la cuisson des produits de boulangerie et viennoiseries.
• Effectuer le suivi des achats et assurer le nettoyage du laboratoire.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Offre n° 200ZWFM

Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons pour notre établissement situé à Pont Saint Esprit un Boulanger/Boulangère. Vous interviendrez pour renforcer notre équipe au sein de notre établissement. Vos missions seront :
Assurer les travaux de préparation en appliquant notre savoir-faire (pétrissage, division, façonnage).
Réaliser la cuisson des produits de boulangerie, viennoiseries, traiteur.
Effectuer le suivi des achats.
Assurer le nettoyage du laboratoire en respectant les règles d'hygiène.
Travail les samedis, dimanches et jours fériés (majorations conventionnelles).
Salaire à négocier selon profil et expérience.
Vous savez travailler en équipe, vous êtes organisé, rigoureux et motivé, alors rejoignez-nous pour nous transmettre votre passion.

Type de contrat: CDI

Contrat de travail

Durée du travail: 39 h/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire: à négocier selon expérience

Expérience

• 2 An(s) - Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents - Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie